Pepes Tahu Pedas

Step 1

Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan bumbu halus dan telur, aduk rata.

Step 2

Ambil selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan diatas kompor, taruh 2 sdm adonan, daun pandan, daun salam , irisan tomat, 2 buah rawit utuh, bungkus, semat pinggirnya dengan tusuk gigi.

Step 3

Kukus lebih kurang 15 menit.

Step 4

Panggang di teflon yang sudah dioles minyak.

Step 5

Setelah berbau harum, balikkan sisi lainnya. Sajikan.