Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah direbus, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, kemiri sangrai dan jahe.

Step 1

Tumis daun salam hingg harum, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.

Step 2

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan air dan ratakan.

Step 3

Masukkan semua lauk, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Kemudian masukkan daun bawang yang telah disangrai.

Step 4

Gimbal empuk: campur semua bahan Gimbal empuk, diamkan 30 menit.

Step 5

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Tata dalam piring: nasi, ikan bandeng, ayam, ceker, tahu, gimbal empuk dan lengkapi dengan peyek kacang/ rebon. Siram nasi dengan sambal boranan.

Step 7

Makanan khas Lamongan yang menjadi salah satu wisata kuliner. Dihidangkan bersama nasi hangat dengan sambal khas yang nendang, menjadi sensasi tersendiri. Semoga resep ini bisa mengobati kerinduan akan kampung halaman.

Bahan Utama

Bahan Isian Lauk

Bahan Gimbal Empuk

Alat & Perlengkapan

Nasi Boranan Khas Lamongan #JelajahBarat

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Sambal Ijo

Nasi Goreng Ayam Daun Jeruk

Nasi Goreng Tongkol Pedas

Nasi Goreng Terasi Ayam Suwir

Sunny Side Up with Shrimp

Nasi Goreng MPAsi 1y+

Nasi Goreng Bumbu Bawang

Nasi Margarin Bawang

Nasi Goreng Sambal Rendang

Colorful Kimbab #1Resep1NasiBungkus

Resep Kategori Terkait

Gepuk Sunda

Seblak

Ulukutek leunca #MENUTANGGALTUA

Lotek khas Jawa Barat

Bakso aci

Ulukutek Tempe Leunca

Gorengan Oncom Beureum

Cibay Aci Ngambay

Cirambay

Cilok isi kuah seblak

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Masakan Lainnya

Nasi Boranan Khas Lamongan

Sego Boranan Khas Lamongan

Ayam Boranan

Nasi Goreng Lamongan

Pecel Lele Khas Lamongan

Sambal Ulek Khas Lamongan

Ayam Boranan #JelajahBarat

​15 Buah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Janin

​10 Persiapan Menyambut Bulan Suci Ramadhan 2023 

​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?

Yuk Ikut Donasi Lewat Tulis Resep

10 Tempat Buka Puasa di Surabaya Ini Wajib Dicoba, Enak Pol Rek!

10 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Lesehan sampai All You Can Eat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang bumbu kedalam wadah, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan. Bungkus.

Bumbu Halus :