Pepes Teri Tahu

Resep Pepes Teri Tahu

Rahayu Atmana Putri

Rahayu Atmana Putri

4.0

(3 Rating)

Perpaduan teri dan tahu yang enak.

Bahan Utama

1 bungkus tahu putih

1/4 ikan teri

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari Jahe

1/2 ruas jari laos

1 batang serai

Garam secukupnya

Cabai rawit hijau

Penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Kompor

Garpu

Blender

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan dari kotorannya dan cuci bersih.

Langkah 1

Bersihkan ikan dari kotorannya dan cuci bersih.

Haluskan tahu menggunakan sendok/garpu.

Langkah 2

Haluskan tahu menggunakan sendok/garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, dan serai menggunakan blender.

Langkah 3

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, dan serai menggunakan blender.

Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ikan teri. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ikan teri. Aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang yang telah di layukan (bisa dijemur dibawah matahari/menggunakan kompor), masukkan campuran tahu dan teri kemudian beri cabai rawit diatasnya lalu lipat daun.

Langkah 5

Siapkan daun pisang yang telah di layukan (bisa dijemur dibawah matahari/menggunakan kompor), masukkan campuran tahu dan teri kemudian beri cabai rawit diatasnya lalu lipat daun.

Kukus tahu dan teri yang telah di bungkus daun sampai matang lalu angkat.

Langkah 6

Kukus tahu dan teri yang telah di bungkus daun sampai matang lalu angkat.

Letakkan pepes yang telah dikukus diatas wajan dengan api kecil, lalu biarkan sampai harum. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Letakkan pepes yang telah dikukus diatas wajan dengan api kecil, lalu biarkan sampai harum. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement