Pepes Tongkol

Resep Pepes Tongkol

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(2 Rating)

Pepes bisa dari bahan ikan tongkol segar ataupun dari ikan pindang

Bahan Utama

500 gr ikan tongkol segar

1 buah jeruk nipis

Daun pisang secukupnya, lidi secukupnya

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri

5 buah cabe merah besar

100 gr cabe rawit

3 buah tomat merah

3 buah tomat hijau

2 btng daun pre iris serong

2 ruas lengkuas geprek

Bumbu pelengkap :

1 sdt kaldu bubuk opsional

1 sdt gula

1 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan potong-potong siram air jeruk diamkan selama 5 menit

Langkah 1

Cuci bersih ikan potong-potong siram air jeruk diamkan selama 5 menit

Haluskan bumbu tambah irisan daun bawang

Langkah 2

Haluskan bumbu tambah irisan daun bawang

Tambahkan irisan tomat dan bumbu pelengkap ikan aduk-aduk rata

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat dan bumbu pelengkap ikan aduk-aduk rata

Ambil selembar daun pisang ambil bungkus ikan

Langkah 4

Ambil selembar daun pisang ambil bungkus ikan

Kemudian kukus sampai ikan matang

Langkah 5

Kemudian kukus sampai ikan matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement