Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tekan-tekan daging dengan tissue dapur hingga kering marinasi dengan lada hitam dan garam dikedua sisi.

Langkah 1

Rebus dried shitake mushroom hingga mendidih, matikan api, diamkan selama 10 menit.

Langkah 2

Angkat jamur shitake, tiriskan lalu potong-potong.

Langkah 3

Kukus kentang, wortel, buncis dan jagung hingga matang, kurang lebih selama 10 menit.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum, tambahkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan gula tambahkan air masak hingga mengental.

Langkah 5

Oleskan unsalted butter pada pan, grill beef selama 15 menit, angkat dan sajikan dengan disiram dengan campuran saus barbeque diatasnya dengan tambahan bahan- bahan potato side dish sebagai pelengkapnya.

Langkah 6

Resep ini adalah resep beef steak dengan barbeque sauce dan tambahan jamur shitake yang banyak manfaatnya seperti antioksidan dan juga menjaga sistem imun terutama untuk orang yang sedang berpuasa, juga ditambahkan dengan sayuran lain untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral lainnya, membuatnya cukup simpel karena beef cukup di grill selama 15 menit, sedangkan sayuran lainnya hanya memerlukan waktu pengukusan selama 10 menit, cukup mudah dibuat sebagai menu saat sahur dan juga menu lengkap.

Bahan Utama

Potato Side Dish

BAHAN SAUCE :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Jamur Shiitake

Kentang

Wortel

Beef Steak Shitake Mushroom Simple #JagoMasak2022

Cuci bersih tahu, lalu potong melintang jadi dua bagian

Campur semua bahan dalam wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan

Masukan adonan ke dalam tahu hingga penuh

Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat tiriskan. Sajikan dengan saos favorit anda..

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tahu

Tepung Tapioka

TAHU ACI

Siapkan bahan, lumuri fillet ayam dengan bumbu marinate diamkan sebentar.

Masak fillet ayam hingga matang lalu masukkan bawang putih dan batang bawang ,masak hingga bawang layu dan harum

Tuangi kaldu masak hingga mendidih beri 1/4 bungkus bumbu mie (test rasa karena ayamnya sudah berbumbu).

Langkah 7

Masak mie  hingga 1/2 matang lalu masukkan sayur celup rata di kuah masak sebentar saja cukup sayur berubah warna matikan api.

Langkah 8

Siapkan mangkok saji tata mie, sayur, ayam suwir dan telur.

Langkah 9

Tuangi secukupnya kuah sajikan mie dengan tambahan saus cabe jika suka.

Langkah 10

Mie instant pun jadi enak lo kalau dilengkapi dengan sayur dan ayam.

Ayam

Telur

Mie Kuah Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan tepung terigu, gula pasir, soda kue, pasta vanila, dan telur ke dalam wadah.

Tuang susu cair, aduk sampai adonan licin.

Masukkan lelehan margarin, aduk lagi sampai rata.

Panaskan teflon, olesi tipis margarin, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga bergelembung dan bagian bawah matang, lalu balik masak sebentar. Setelah itu, angkat dan lakukan sampai selesai.

Ambil 1 dorayaki, beri isian selai strawberry, kemudian ratakan.

Kemudian, tumpuk dengan dorayaki lainnya. Lakukan sampai selesai dan sajikan!

Kalo dorayaki biasanya diisi selai coklat. Kali ini, aku bikin dengan isian strawberry sama enaknya. Cocok juga buat sarapan anak-anak.

Isian :

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Dorayaki Strawberry

Tumis bumbu halus dan masukan bahan sayuran. Beri kaldu bubuk, gula dan garam. Masukan sedikit air dan masak hingga sayuran lunak.

Campur tepung terigu dan kaldu bubuk. Masukan margarin cair campur rata hingga berpasir.

Tambahkan air secara bertahap uleni hingga bisa dibentuk. Hentikan pemberian air bila sekiranya sudah bisa dibentuk. Bagi menjadi beberapa bagian.

Tipiskan adonan dan beri isian tumis sayur dan irisan telur.

Goreng dengan minyak yang cukup hingga kulitnya renyah.

Jajanan gurih yang selalu bikin ketagihan

Kemiri

Lada

Tepung

Pastel Isi Telur dan Sayur

Campurkan kecap ikan, ½ potongan serai, bawang putih, tepung maizena dan daging ayam, aduk rata dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, ½ potongan serai, bawang bombai, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, kemudian masak hingga kecoklatan.

Tambahkan air kelapa kemudian masak hingga SAT.

Bahan

Bahan pelengkap

Pagi chef…
Setor recooknya🙏
Tadinya buat bekal yg sekolah, eeeh taunya pd dimakan jg😁 sarapan berat dh jadinya😋 asli nikmatnya🤤bener2 mengghoda.. padahal bumbu sederhana, dpt rasa luarbiasa enaknya🥰 anak2 semua suka😋 ijin tulis ulang resepnya🙏

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, setor recook tumis ayam serai-nya. Enak banget ini chef. Praktis lagi bikinnya. Makasih inspirasi resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya hemmm yummy banget deh pokoknya, maaf , lupa beli timun tadi jadi kurang lengkap penyajiannya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Serai

Cuci bersih daun pandan, lipat 4 bagian lalu gunting sisa ujungnya.

Gunting serong sisinya sampai batas tulang daun.

Masukkan santan, gula, garam, dan tepung hunkwe.

Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Kecilkan api, masukkan jagung yang telah direbus, aduk rata. Matikan api.

Talam Tako Jagung #jagomasakminggu2

Siapkan panci yang berisi air mendidih lalu masukkan kacang tolo.

Tambahkan lengkuas geprek ,daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu ayam lalu aduk (tes rasa sesuai selera). Biarkan mendidih kembali lalu matikan kompor. Lodeh nangka dan kacang tolo siap disajikan.

Sayur lodeh merupakan olahan sayur yg mudah kita jumpai di daerah Jawa. Perpaduan bumbu dan santan.

Bumbu Halus :

Sayur lodeh rewel-nya makin mantap ditambah kacang tolo. Makasih resepnya mbak.
#RecookYummy

Cabe

Kacang

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Muda dan Kacang Tolo

Panaskan margarin, tumis bawang-bawangan sampai harum dan layu.

Masukkan daging sapi tumis sampai berubah warna, masukan kentang,beri kecap manis, gula, pala, merica, saus tiram, garam.

Tambahkan air sekitar 600ml masak hingga air setengah surut.

Masak terus sampai meresap,koreksi rasa, tambahkan apa yang kurang, terakhir masukkan tomat dan saos tomat.

Bawang Bombay

Tomat

Semur Daging Kentang

Ceplok telur sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan semua bahan saus dan bumbu penyedap.

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit dan cabai keriting.

Masukkan telur ceplok dan masak sampai meresap dan kuahnya mengental.

Masakan porsi kecil saja karena untuk menu sarapan pak suami.

Saus & Bumbu Penyedap 

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

Rebus pare dengan 1 sdm gula sampai layu. Angkat dan tiriskan. Kemudian remas-remas pare dengan 1 sdm garam. Cuci bersih. Lakukan sebanyak 3 kali.

Siapkan toples. Masukkan pare. Tambahkan adonan tepung. Tutup toples. Kemudian kocok-kocok sampai tercampur rata.

Goreng diminyak panas sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Kemudian sisihkan minyaknya.

Masukkan pare. Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Pare

Pare Krispi Cabai Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong-potong tempe, timur, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan tempe, oseng-oseng sebentar, lalu tambahkan 500 ml air. Diamkan sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan timun, tomat, dan cabai hijau. Lalu aduk sampai rata

Masukkan 500ml air, santan kara, gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu diaduk sampai semua tercampur rata

Tempe

Timun

Buah

Cabai

Penyedap

Sayur Lodeh Timun

Siapkan kerupuk udang yang telah digoreng.

Haluskan kerupuk udang, kemudian sisihkan.

Iris tipis bawang putih, goreng dengan minyak secukupnya hingga kecokelatan, tiriskan.

Campurkan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang telah dihaluskan, beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Koya

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan bubuk kari dan bubuk paprika.

Tambahkan wortel, jamur, ayam cincang, air, garam gula, lada, dan kaldu bubuk, masak hingga ayam matang, sisihkan.

Talenan

Pisau

Fry Pan - Besar

Sutil

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Samosa kari ayam enak banget 🥰 makasih chef.. ini resep memang bener² teruji sedapnya. Lengkap ada info gizinya juga  ☺️ #RecookYummy

Jamur

Kulit Pangsit

Samosa Kari Ayam

Potong memanjang jagung muda dan wortel, cuci bersih

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai harum dan layu

Masukkan jagung muda, wortel, telur puyuh dan cabe merah besar, aduk rata lalu beri sedikit air bumbui garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram aduk rata, masak sampai jagung muda dan wortel setengah matang, koreksi rasa

Terakhir masukkan daun bawang iris, aduk rata matikan api

butir

Saus

Tiram

Kecap

Tumis Jagung Muda Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Kocok dengan whisk gula, susu cair dan vanila hingga gula larut.

Masukan pure pumpkin, aduk rata. Sisihkan dulu.

Ayak terigu, kayumanis, jahe, pala, bp dan garam.

Masukan butter dingin, aduk rata dengan garpu/pisau pastry hingga berbulir.

Masukan adonan cair, aduk rata dengan spatula.

Transfer adonan ke meja kerja yg di taburi tepung tipis2. Padatkan adonan, giling ketebalan 1.5cm. Bentuk sesuai selera.

Tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking, oles dengan susu cair. Lalu panggang 200'C 18-20 menit atau sampai matang golden brown. Sesuaikan dengan oven masing2.

Dinginkan sejenak. Buat glazenya. Aduk rata bahan glaze dengan konsistensi sesuai selera. Lalu hias Scone dengan glaze. Sajikan.

Yang tidak suka manis, glaze boleh di skip. Tetep nikmat di celup susu/kopi.

Banyak yang bisa di buat dari labu kuning, salah satunya ini.

Bahan Glazers 

Jahe

Kayu Manis

Labu

Pumpkin Scones

Rebus tauge sebentar saja. Iris halus kubis.

Haluskan bawang putih, cabai, garam dan gula merah.

Tambahkan kacang, air asam, air matang dan kecap manis, aduk rata.

Tata nasi, tahu yang dipotong-potong, kubis, taoge lalu siram dengan bumbu kacang. Beri seledri dan kerupuk, lalu sajikan.

Resep Perkedel Bondon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Bondon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!