Erna
5.0
(3 Rating)
Perkedel kentang dengan tambahan daging burger sapi.
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah cabe rawit
1 sdt ketumbar
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt lada
Langkah 1
Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe hingga empuk. Kemudian uleg dan tambahkan garam, kaldu, lada dan ketumbar, uleg hingga halus.
Langkah 2
Kupas kentang, cuci bersih dan potong. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.
Langkah 3
Uleg kentang hingga halus.
Langkah 4
Campurkan kentang, bumbu halus, kuning telur, seledri, terigu dan tepung beras, aduk rata. Potong dadu 2 cm daging burger.
Langkah 5
Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, isi dengan daging burger atas dan bawahnya, tekan - tekan.
Langkah 6
Kocok lepas bahan pelapis.
Langkah 7
Celupkan perkedel ke dalam pelapis, goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua