Perkedel Daging Ayam

Resep Perkedel Daging Ayam

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah dibuat, terinspirasi dari menu kofta ala Turki.

Bahan Utama

300 gram Ayam Giling

1 butir Telur Ayam

1 sdt Tepung maizena

1 batang Seledri, iris kasar

¼ sdt Jinten Bubuk

½ sdt Paprika Bubuk

½ sdt Kaldu Jamur

½ sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Putih

10 butir Merica

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bahan bumbu halus.

Langkah 1

Ulek bahan bumbu halus.

Campur ayam giling dan telur. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Campur ayam giling dan telur. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung maizena, bubuk jinten, bubuk paprika, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Tambahkan tepung maizena, bubuk jinten, bubuk paprika, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai merata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata kembali.

Langkah 4

Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon yang sudah dioles minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Masak sampai sisi bawah kecoklatan.

Langkah 5

Panaskan teflon yang sudah dioles minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Masak sampai sisi bawah kecoklatan.

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Balik adonan, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement