Siapkan ikan kembung. Cuci bersih dan keluarkan isian perut ikan dan buang. Insang ikan dibuang dan cuci bersih kembali. Simpan di mangkuk.

Langkah 1

Campurkan diwadah saus tiram, kecap asin bubuk kaldu sapi, dan merica, minyak wijen campur semua lalu aduk rata.

Langkah 2

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dicampur semua. Aduk rata.

Langkah 3

Daun jeruk diiris tipis,laja /lengkuas diiris dan juga siapkan bawang putih.

Langkah 4

Kupas kulit bawang putih lalu cincang kasar.

Langkah 5

Lumuri irisan daun jeruk, irisan laja dan taburi cincangan bawang putih. Aduk rata.

Langkah 6

Cuci bersih tahu lalu iris sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan ikan yang sudah berbumbu dan tahu kedalam kukusan.

Langkah 8

Kukus kira kira 20 atau 25 menit. Angkat dan siap dihidangkan, tata diatas ikan dengan irisan mentimun.

Langkah 9

Makanan serba kukus tetap enak dan penuh gizi. Maknyus dan enak

Bahan Utama

Ikan

Ikan Kembung Tahu Kukus Kuah Gurih

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Halal

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Tumis Kulit Melinjo Teri

detik tri irmawati

Getuk Pisang

Odading/Kue Bantal

MACARONI SCHOTEL

Chicken Mentai

Bollen Pisang Coklat Keju

Bakpao

Chocochip Cookies

Rogut Ayam #JagoMasakMinggu8

sambel teri kentang #JagoMasakMinggu9

Kue Cucur #JagoMasakMinggu9

Oseng Pedas Udang Kacang Panjang #JagoMasakMinggu7

Roti Manis Isi #1Resep1NasiBungkus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan dan lengkuas hingga harum. Lalu tambahkan cabe, tomat dan irisan seledri. Tumis sebentar.

Tambahkan labu siam dan garam. Aduk, masak hingga labu agak lemas.

Tambahkan tahu goreng, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sesekali dibalik hingga labu siam lemas. Cicipi dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Olahan labu siam yang ringan tapi sedap, cocok buat yang ingin mengurangi santan.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Seledri

Sayur Manisa Tanpa Santan

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat dan suwir ikan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum matang.

Masukkan ikan tongkol suwir, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk merata.

Masukkan daun kemangi, aduk merata. Matikan kompor, siap disajikan.

Ini enak bgttt! Ini juga bisa bgt untuk topping nasi bakar, yummy! 🧡✨

Bahan Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Tongkol Suwir Kemangi

Kocok telur, beri sedikit garam. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang telur. Kemudian buat orak-arik telur, lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai layu dan harum.

Masukkan irisan wortel dan sawi putih. Tumis sampai sayuran ½ matang.

Bumbui dengan saus tiram, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dengan sayuran.

Masukkan nasi dan daun bawang, lalu aduk rata dengan tumisan sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan orak-arik telur, lalu aduk rata dengan nasi goreng.

Angkat dan nasi goreng wortel sawi putih siap disajikan.

Nasi goreng dengan bumbu sederhana dan gampang bikinnya. Rasanya enak dan mantab, dengan tambahan sayur wortel dan sawi putih.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Wortel Sawi Putih

Kupas dan cuci bersih pepaya, lalu potong sesuai selera

Siapkan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis sebentar lalu haluskan

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Masukkan pepaya, lalu aduk rata. Tuang air dan rebus hingga pepaya lunak dan matang

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk

Terakhir, tuang santan. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Test rasa, lalu sajikan

Kebetulan ada pepaya mengkal di depan rumah, langsung buat sayur lodeh. Enak banget disajikan dengan lontong dan nasi hangat. 
Yummy...

Bumbu halus

Seasoning

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Minyak Sayur

Pepaya

Santan

Sayur Lodeh Pepaya dan Tempe

Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Giling halus ayam filet, telur dan bawang putih halus.

Tambahkan quaker oat, saus tiram, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Giling kembali hingga quaker oat hancur. Pindahkan ke dalam wadah. Masukan daun bawang dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Masukan 1 sdm adonan, tekan agar padat. Kukus selama 25 menit.

Setelah dingin, celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dengan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng nugget hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Chicken nugget oatmeal ini teksturnya lembut dan padat, cocok untuk MPASI anak usia 3 atau 4  tahun atau untuk anak yang sudah pandai mengunyah dengan halus. Gunakan daging ayam bagian paha untuk mendapatkan tekstur lembut.

Bahan Pelapis :

Bahan Lainnya :

Oatmeal

Tepung Roti

Chicken Nugget Oatmeal #YummyMPASIChallenge

Kentang dikupas. Wortel, kentang dan daun bawang dicuci bersih.

Potong kecil-kecil untuk kentang dan wortel. Iris daun bawang. Taruh pada wadah.

Siapkan wajan. Beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih. Setelah harum masukan kentang dan wortel. Aduk rata. Masukan garam, penyedap rasa dan lada. Masukan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah agak layu matikan kompor dan angkat.

Siapkan kulit lumpia. Masukan kentang wortel daun bawang. Lipat kulit lumpia seperti amplop.

Goreng martabak kentang wortel hingga kecoklatan. Angkat bila sudah matang.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Kentang Wortel Kulit Lumpia

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang sedikit encer.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung sampai merata.

Goreng tempe di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Tempe goreng. Kesukaan keluarga, enak dan kriuk-kriuk.

Tepung

Tempe Goreng Kriuk

Masukkan gula, mentega dan butter mixer cukup rata, tuang kuning telur.

Mixer hingga sedikit mengembang putih. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, ekstrak vanila dan keju.

Tumbang adonan masing-masing @10gr, untuk selai timbang 3gr.

Pipihkan adonan letakkan selai di tengah kemudian bulatkan.

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang nastar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang olesi dengan bahan olesan ulangi sampai dua kali.

Beri topping keju diatasnya kemudian panggang kembali selama 35 menit hingga matang sempurna, saya panggang dengan suhu 190°C api atas bawah.

Setelah matang, biarkan nastar dingin, simpan di dalam toples kedap udara dan siap disuguhkan saat momen penting.

Nastar adalah salah satu kue kering yang jadi primadona segala kuker,dimana kue satu ini jika dibuat dengan bahan berkualitas tinggi maka akan menghasilkan rasa yang luar biasa dan begitu lembut juga manis dibagian dalam dan gurih ngebutter bagian kulitnya bikin selalu ketagihan. Nastar juga melambangkan tanda hari kemenangan akan tiba. Selamat Mencoba semoga bermanfaat.

Filling : 

Olesan Nastar :

Topping :

Keju

Margarin

Nastar Keju Lumer

Rebus gula jawa dan 100 ml air hingga gula larut. Sisihkan.

Kacang hijau yang telah direndam, cuci bersih.

Rebus kacang hijau dengan 2 liter air, tambahkan garam dan daun pandan. Rebus hingga empuk.

Saring menggunakan kain serbet hingga sarinya keluar, lalu rebus dengan air gula jawa hingga mendidih. Sajikan.

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau #JagoMasakMinggu10

Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan daging, tahu dan tempe, aduk rata.

Masukkan air kaldu, tambahkan secukupnya air dan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Sayur Pedes Daging Tahu Tempe

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Resep Perkedel Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar