Perkedel Jagung Manado

Step 1

Serut jagung manis, iris wortel, daun bawang, dan daun jeruk, lalu masukan tepung beras, tepung terigu, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk

Step 2

Masukan telur dan tuang air, aduk rata sampai dapat adonan kental

Step 3

Panaskan minyak lalu tuang adonan, tiap adonan 1 sdm adonan, goreng pada minyak panas sampai kering keemasan

Step 4

Angkat, tiriskan minyaknya

Step 5

Tata pada piring sajikan dengan saus sambal maupun cabe rawit