Resep Perkedel Jagung Manis

Langkah 1

Siapkan jagung lalu cuci bersih.

Langkah 2

Sisir semua jagung yang sudah di cuci bersih.

Langkah 3

Lalu blender kasar. Disini sesuai selera mau halus/ kasar kalo aku suka tekstur yang agak kasar.

Langkah 4

Ulek bumbu halus lalu campur di adonan jagung yang sudah diblender tambahkan 4 sdm tepung. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang & seledri. Aduk dan tes rasa.

Langkah 6

Goreng adonan ke minyak panas. Tunggu sampai matang dan warna berubah keemasan.

Langkah 7

Gunakan api sedang agar perkedel tidak cepat gosong dan jangan sering dibolak balik takutnya hancur. Angkat dan sajikan.