Perkedel Jagung Minang

Step 1

Blender jagung manis tanpa tambahan air.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Tuang jagung blender ke dalam mangkok, tambahkan bumbu halus dan irisan daun bawang.

Step 4

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Step 5

Aduk hingga tercampur rata.

Step 6

Ambil 1 sdm adonan, masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 7

Sajikan hangat.