Perkedel Jagung Tempe

Step 1

Potong-potong tempe, kukus selama 10 menit.

Step 2

Haluskan menggunakan blender atau chopper, tempe, jagung, bawang merah, bawang putih, daun bawang, telur dan air. Masukkan ke dalam wadah.

Step 3

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Step 4

Hasilnya setelah diaduk.

Step 5

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.