Swduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan, potong kecil-kecil.

Langkah 1

Tambahkan telur, tepung beras, daun bawang, garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak goreng.

Langkah 4

Langkah 5

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat. Potong sesuai selera.

Langkah 6

Langkah 7

Menu ini sebenarnya saya buat saat minyak goreng mahal itu, kami beralih pada makanan yang minim banget penggunaan minyak. dan bihun telur kukus inipun disukai oleh anak-anak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Garam

Telur

Bihun Telur Kukus

Rebus jus tomat dan air kaldu sampai mendidih.

Masukkan ayam, wortel dan bawang bombay. Masak sampai matang.

Masukkan saos tomat, pala bubuk, gula, garam dan merica. Cicipi. Masukkan sosis dan kacang polong sampai matang.

Bahan

Halal

No Diet

Haloo chef, selamat Sore... kirim foto recook Sup Merah nya, terimakasih untuk resepnya.. enak banget dan gak ribet..👍👌
#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kacang Polong

Pala

Sosis

Tomat

Wortel

Sup Merah

Bersihkan sungut udang,beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Campur udang dengan bawang putih halus dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masak sambil di aduk perlahan hingga udang matang. Angkat.

Udang goreng dengan bumbu minimalis,hanya bawang putih dan garam saja akan semakin menambah enak rasanya dan rasa alami udang yang manis gurih lebih menonjol. Selamat mencoba.

Udang goreng ter enak 👍👍 gurih, bawang putihnya berasa banget... Trimaksh resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

😍😍 gurih bgt.. makasih mbaa resepnyaa.. ijin recook yaa.. enyaaakkk

#RecookYummy

Udang

Udang Goreng Bawang Putih

Kupas jengkol,potong potong rebus sampai empuk lalu goreng sampai setengah kering, tiriskan

Cuci bersih asin cucut potong kecil kecil lalu goreng, sisihkan

Goreng cumi asin yang udah dibersihkan dan dipotong-potong sampai matang

Tumis irisan bawang merah dan putih sampai layu dan wangi lalu masukan irisan cabe oseng sebentar masukan air masak sampai mendidih

Masukan jengkol, ikan asin cucut dan cumi lalu beri kaldu bubuk, aduk rata

Masak jengkol sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa

Pilihan tepat untuk yang lagi ga selera makan

Bumbu Iris:

Assalamualaikum hallo mba, salam kenal yaa
Saya recook oseng jengkol nya.
Saya hanya pakai jengkol saja tanpa cumi asin nya, stok lagi kosong hehe.
Jengkol aja udah mantep banget
Apalagi pakai cumi asin, lain waktu lah mau coba lagi😀
Terimakasih ya mba resep nya🙏

Untuk budget resep ini
Jengkol 12.000
Bumbu dll 6.000
Total 18.000

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Ikan

Oseng Jengkol Cumi Cucut Pedas

Siapkan wadah, tepung sagu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam.

Siapkan juga bumbu tabur, saya pakai rasa jagung bakar.

Panaskan wajan anti lengket / teflon, lalu oles tipis dengan margarin.

Masukkan adonan sagu, goyangkan wajan, agar adonan merata, lalu taburi bumbu tabur.

Jika sudah matang, tusuk bagian atas kanan.

Langkah 8

Lalu mulai menggulung, jika merasa panaspas menggulung, wajan bisa diangkat dulu.

Langkah 9

Langkah 10

Cilung (aci digulung), salah satu jajanan anak SD, kadang ada yang menyebutnya papeda, kalau beli 2 tusuk gak akan cukup, jadi ya bikin sendiri, Anak-anak senang banget dibikinin ala jajanan SD ini, karena udah hampir 2 tahun mereka tidak kesekolah.

Bahan Lain

Tepung Tapioka

Cilung / Papeda

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan ikan tongkol lalu goreng sampai setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit sampai layu dan harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, tumis sampai layu.

Masukkan tahu dan tongkol, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Praktis tanpa menghaluskan bumbu. Cukup iris-iris saja. Cabe rawit sesuai selera yaaa.

No Alcohol

Santan

Tongkol Tahu Santan Bumbu Iris

Rebus brokoli dan telinga kayu hingga matang. Sisihkan

Tumis potongan tomat hingga mengeluarkan air

Tambahkan brokoli, telur, dan jamur kuping ke dalam wajan. Tambahkan setengah sendok makan saus tiram dan satu sendok makan kecap

Setelah matang, taruh di mangkuk dan taburi dengan sedikit lada hitam, aduk rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep menu makan malam yang sangat enak

Brokoli

Jamur

Tumis Brokoli Jamur Kuping

Kemudian tumis bumbu halus dan juga bumbu daun lainnya.

Tumis hingga wangi lalu tambahkan garam dan gula bertahap.

Kemudian masukkan ikan. Masak hingga ikan matang, masak hingga air berkurang.

Tambahkan tomat dan juga daun bawang, koreksi rasa.

Mumpung bumbu-bumbu dan cabe lagi murah, kita bikin masakan yang banyak bumbu yuukk.  Kalo kata orang jawa masakan yang 'ngelawuhi' maksudnya makan sama bumbunya aja udah enak😄😄

Belanak Bumbu Rujak

Siapkan sayuran. Bersihkan lalu potong-potong koro dan wortel. Bilas sampai bersih, tiriskan.

Tuang sedikit air. Masukkan sayuran, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masak sampai sayuran matang dan kuah menyusut.

Cah Koro Wortel

Bentuk di minyak panas sesuai selera, goreng sampai kering berwarna coklat.

Keju

Tahu

Stik Tahu

Masukkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan air ke dalam wadah dan aduk rata.

Celupkan ubi yang sudah diiris ke dalam adonan tepung.

Goreng ubi yang sudah dicelupkan tadi ke dalam minyak yang sudah panas.

Jika sudah berkulit dan menguning, angkat, dan tiriskan.

Bahan Penyedap

Gula

Tepung Beras

Ubi Jalar Goreng Tepung

Iris pangkal jamur enoki, iris wortel dan pipil jagung.

Tumis bawang merah dan putih hingga harumnya menguar.

Masukkan jagung, wortel dan jamur enoki, masak hingga sayurnya matang, masukkan air dan rebus hingga sayur empuk.

Setelahnya, masukkan mie lurus yang sudah digodok.

Masukkan daun bawang merah dan kecap manis.

Jagung

Mie Ceria

Campurkan terigu, tepung beras, baking powder, gula aren , vanila cair dan garam.

Aduk hingga mendapatkan konsistensi kental seperti di foto.

Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang

Masak hingga matang dan garing, lalu tiriskan. Diakam 3 menit. Lalu goreng kembali selama 1 menit agar pisang lebih garing.

Kemudian sajikan pisang madu diatas piring saji.

Disini Lagi musim pisang goreng madu. Kalau beli selalu antri. Akhirnya bikin sendiri. Warna pisang gorengnya agak kecoklatan, itu bukan gosong, karena adonan basah nya di beri gula aren dan madu. Pisang nya kriyuk dan manis.

Baking Powder

Madu

Pisang

Pisang Madu Viral

Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan nangka yang sudah direbus, masak hingga empuk.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan kol. Aduk rata, tuang santan.

Masak hingga santan mendidih dan nangka muda matang. Tes rasa

Nangka

Buah

Cabai

butir

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Lada

Salam

Jeruk

Kaldu

Gulai Nangka Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Kemudian pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus atau sesuai selera.

Tambahkan daun kemangi dan aduk rata, koreksi rasanya.

Penyet tempe goreng di atas sambal dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak dan bikin boros nasi.

Tempe

Terasi

Tempe Penyet Sambal Kemangi

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet 

Cilok Penyet

Masukkan bawang putih halus ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap Inggris, madu, minyak wijen.

Masukkan daging ke dalam wadah bumbu dan aduk merata. Tutup wadah dan istirahat kan daging ke dalam freezer minimal sejam atau semalaman.

Siapkan teflon, panaskan butter nya. Dan masukkan dagingnya.

Tambahkan irisan bawang bombaynya. Panggang daging sampai matang. Angkat.

Sesuai request dari kakak, pengen bebakaran daging sapi lemak dengan bumbu ala ibuk sendiri. Di marinasi semalaman biar bumbunya meresap dan enak.

Bumbu Marinasi :

Daging Sapi

Grilled Beef Slice

Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata dengan whiks, sampai lembut dan licin, kemudian saring.

Campurkan coklat bubuk dengan air, kemudian masukan di 2 sendok sayur adonan putih untuk motif coklatnya.

Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak, pertama tuangkan adonan motif coklat terlebih dahulu (bentuk motif sesuai selera). Biarkan hingga adonan motif sedikit mengering kemudian tuangkan adonan kulit putih. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik untuk memastikan semua sisi matang merata.

Rebus gula dengan air dan daun pandan, lalu saring.

Campurkan air, pandan, gula dan kelapa parut.

Masak hingga air mengering, cicipi manisnya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian letakan di adonan kulit lalu lipat, dan sajikan.

Resep dadar gulung motif isi unti kelapa.

Tepung

Terigu

Tapioka

Minyak

Sayur

Coklat

Kelapa

pandan

Dadar Gulung Motif

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung ketan putih, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Beri air secukupnya hingga kekentalan sedang.

Gula Merah

Tepung Terigu

Pisang Goreng Gula Aren

Lelehkan margarin, lalu campur dengan minyak.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang, kita olah menjadi cemilan yang pasti nya super enak, 
Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Resep Perkedel Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN