Resep Perkedel Kentang

Langkah 1

Siapkan semua bahan cuci bersih semua sayuran, iris seledri dan daun bawang.

Langkah 2

Potong kentang lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan pala bubuk.

Langkah 4

Tumis bahan halus sampai harum.

Langkah 5

Haluskan kentang yang sudah di goreng.

Langkah 6

Campuran bahan halus, seledri, daun bawang, dan 2 butir telur gunakan kuningnya saja, kemudian aduk rata.

Langkah 7

Buat adonan menjadi bulat pipih.

Langkah 8

Bulirkan bentuk adonan ke dalam putih telur.

Langkah 9

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang sudah di bulirkan putih telur ke dalam wajan tunggu sampai berubah kecoklatan.

Langkah 10

Angkat lalu tiriskan. Perkedel kentang siap dihidangkan.