Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Recook resep dari Yackukika, beneran enaknya. Aroma margarin yang wangi dan gurih. Sedikit ada modifikasi penyesuaian bahan di rumah.

Bahan Utama

250 gram Kentang

100 gram Ayam Rebus, suwir halus

3 sdm Margarin

100 ml Air

3 sdm tepung terigu

1 batang Daun Bawang, iris kasar

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Merica Bubuk

1 sdm Bawang Merah Goreng

1 sdm Bawang Putih Goreng

Pelapis :

1 butir Telur, kocok rata

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan potong dadu kentang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas dan potong dadu kentang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kentang. Sisihkan.

Langkah 2

Haluskan kentang. Sisihkan.

Rebus air dan margarin sampai mendidih dan larut. Matikan kompor.

Langkah 3

Rebus air dan margarin sampai mendidih dan larut. Matikan kompor.

Campur air rebusan margarin dengan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Campur air rebusan margarin dengan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Campur jadi satu kentang, adonan tepung terigu, ayam, bawang daun, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Koreksi rasanya sesuai selera.

Langkah 5

Campur jadi satu kentang, adonan tepung terigu, ayam, bawang daun, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Koreksi rasanya sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.

Langkah 6

Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.

Masukkan perkedel dalam kocokan telur. Kemudian goreng perkedel sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan perkedel dalam kocokan telur. Kemudian goreng perkedel sampai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement