Advertisement
Perkedel Kentang ala RM Padang
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Menu yang kalau di RM Padang walaupun udah ada lauk utama, rasanya gak lengkap kalau gak nambahin 1 buah perkedel.
Bahan Utama
500 gr kentang
2 siung bawang merah
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1/6 sdt pala bubuk
1/4 lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
Bahan Lain :
1 butir telur
Sejumput garam
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Goreng kentang hingga matang.
Langkah 2
Haluskan bawang putih.
Langkah 3
Masukkan kentang goreng, daun bawang dan seledri, lalu tumbuk tapi tidak sampai halus.
Langkah 4
Tambahkan garam, lada bubu, biji pala dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu bentuk perkedel sesuai selera.
Langkah 5
Kocok lepas telur dan garam, lalu celupkan perkedel.
Langkah 6
Goreng perkedel dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement