Perkedel Kentang Ayam

Step 1

Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil lalu goreng sampai matang.

Step 2

Haluskan kentang dengan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng. Saya menggunakan chopper jadi haluskan bersama dengan bumbu garam dan kaldu bubuk.

Step 3

Tambahkan daging ayam dan haluskan sebentar lagi sampai tercampur rata.

Step 4

Bentuk bulat-bulat.

Step 5

Kocok putih telur, lalu masukan perkedelnya.

Step 6

Lalu goreng sampai matang.