Resep Perkedel Kentang Enak

Langkah 1

Goreng kentang hingga matang, angkat.

Langkah 2

Selagi masih panas kentangnya, haluskan dengan ulegan. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang. Haluskan

Langkah 4

Campur kentang, daun bawang, kuning telur, garam, gula pasir, lada bubuk, dan bawang putih serta bawang merah yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan uleni hingga adonan bisa dibentuk

Langkah 5

Ambil sebagian adonan, bentuk bulat lalu agak pipihkan. Lakukan sampai habis.

Langkah 6

Baluri dengan putih telur.

Langkah 7

Goreng hingga matang. Sajikan.