Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh #JagoMasak2022

Resep Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh #JagoMasak2022

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Bisa jadi untuk lauk makan atau dicemilin aja, Anak-anak suka karena dalamnya ada telur puyuhnya, resep saya recook dari mba Ellyatikah Atikah dengan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr kentang

1 batang daun bawang, iris tipis1

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica

Bahan Lain :

13 butir telur puyuh yang sudah direbus

1 butir telur, untuk pelapis

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan telur puyuh matang, yang sudah dikupas, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan telur puyuh matang, yang sudah dikupas, sisihkan.

Siapkan kentang, lalu goreng kentang hingga matang.

Langkah 2

Siapkan kentang, lalu goreng kentang hingga matang.

Lalu siapkan bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Lalu siapkan bawang putih, bawang merah dan merica yang sudah dihaluskan.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu ulek kentang hingga halus.

Langkah 4

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu ulek kentang hingga halus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata, lalu bagi adonan perkedel menjadi 13 bagian, sama seperti jumlah telur puyuh yang ada.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata, lalu bagi adonan perkedel menjadi 13 bagian, sama seperti jumlah telur puyuh yang ada.

Lalu ambil 1 bagian adonan perkedel, pipihkan, lalu taruh telur puyuh, lalu tutup kemudian bulatkan.

Langkah 6

Lalu ambil 1 bagian adonan perkedel, pipihkan, lalu taruh telur puyuh, lalu tutup kemudian bulatkan.

Lakukan hingga adonan perkedel habis, setelah itu jika akan disimpan, simpan dalam wadah tertutup simpan dikulkas.

Langkah 7

Lakukan hingga adonan perkedel habis, setelah itu jika akan disimpan, simpan dalam wadah tertutup simpan dikulkas.

Jika akan digoreng, celupkan perkedel kedalam kocokka  telur, lalu goreng perkedel hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Jika akan digoreng, celupkan perkedel kedalam kocokka telur, lalu goreng perkedel hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement