Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong nangka kecil - kecil, serut melon dengan serutan buah melon, sisihkan.

Langkah 1

Potong kotak - kotak cincau dan potong jadi 2 manisan kolang kaling, siaihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Potong-potong sesuai selera buah naga, sisihkan.

Langkah 4

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, dinginkan.

Langkah 5

Tuang dalam baskom buah naga, alpukat, nangka dan melon.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Beri sirup rasa pisang ambon kemudian aduk rata.

Langkah 9

Es buah campur siap dihidangkan dengan tambahan es batu dan SKM.

Langkah 10

Lagi - lagi es buah tapi dengan isian yang berbeda sesuai dengan bahan yang tersedia di kulkas.

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Buah Naga

Cincau

Es Batu

Gula

Kolang Kaling

Melon

Nangka

Susu

Es Buah Campur

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Sambal Rawon

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi dan bau langu cabe hilang.

Masukkan kecap manis, dan sus tomat, aduk rata.

Lalu tambahkan merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata , kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan meresap. Matikan api, sajikan.

Alternatif menu enak akhir bulan. sengaja dibikin pedas biar enak di makan dengan nasi.

Bumbu Halus:

Bakso

Bakso Kecap Pedas

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.Setelah diparut kemudian peras airnya dengan kain bersih sampai puh/ringan.

Siapkan wadah,aduk jadi satu singkong yang sudah di peras,kelapa parut,margarin dan garam.Uleni sampai bisa di bentuk

Ambil 1 sdm adonan singkong,pipihkan.Kemudian isi dengan gula merah.Lalu bulatkan/bentuk sesuai selera

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng ondol dengan api sedang

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kecoklatan.Angkat,tiriskan dan sajikan selagi hangat

Olahan singkong isi gula merah yang manisnya legit.

Gula Merah

Singkong

Ondol Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas dan potong-potong waluh. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan rebon, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan waluh. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai hampir empuk.

Masukkan irisan cabai ijo dan tuang santan. Aduk-aduk sampai mendidih kemudian matikan kompor.

Sayur labu kuning cabai hijau. Di sini saya pakai labu yang kulitnya masih hijau ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Daun Salam

Labu

Santan

Jangan Waluh Lombok Ijo

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Tumis bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai hingga harum.

Rebus ceker dan dada ayam hingga empuk kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih. Tiriskan dada ayam. Goreng setengah kering dan suwir-suwir dagingnya.

Siapkan mangkok saji. Masukkan bihun, kubis, dan suwiran ayam. Siram dengan kuah soto lengkapi dengan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau, dan sambal.

Hujan cocok makan yang berkuah dan pedas, mantap.

Ceker

Salam

Jeruk

Kunyit

Merica

Kaldu

Kerupuk

Sambal

Soto Ayam Kuah Kuning

Membuat kulit : masak air dan margarin, tunggu hingga benar-benar mendidih kemudian masukkan campuran tepung terigu

Aduk cepat hingga tepung menyatu dan masak sambil diaduk kembali hingga kalis

Pindahkan kedalam wadah lain, biarkan hangat. Masukkan telur satu persatu sambil dimixer hingga menyatu dan licin

Teksturnya seperti pada gambar ya... lembek dan ketika spatula diangkat akan terbentuk adonan yang runcing membentuk huruf V

Tempatkan pada piping bag, kemudian semprotkan ke cetakan /loyang yang dioles margarin tipis. Panggang hingga matang. Saya pakai otang ,api besar selama 40 menit

Membuat vla: campur semua bahan vla, aduk rata, kemudian masak hingga meletup-letup. Pindahkan kedalam mangkuk, lapisi dengan plastik wrap diatasnya. Simpan hingga akan digunakan

Penyelesaian: semprotkan vla kedalam kulit sus hingga penuh, kemudian tata buah-buahan diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat

Salah satu kue favorit yang enak lembut nyess banget apalagi kalo dimakan dingin2 dari kulkas yummy..

Bahan Vla

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Sus buah

rebus atau rendam bihun dengan air panas hingga empuk, tiriskan

panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum

masukkan kecap manis, garam, penyedap, koreksi rasa

masukkan bihun, aduk hingga bumbu rata, kecilkan api, masak hingga bihun agak kering, taburi dengan irisan seledri, sajikan

biasa digunakan sebagai pelengkap nasi kuning khas Ambon

Bihun

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Laksa Ambon #JelajahTimur

setelah minyak mulai panas, taburi sedikit tepung

balik ikan setelah bagian bawah kering. jangan dibalik dalam keadaan masih basah

angkat begitu matang. dijamin ikannya tidak angan lengket

Kadang kalau menggoreng ikan, sering lengket di wajan. Akibatnya tampilan ikan tidak bagus dan berantakan. Dengan sedikit trik masalah ini bisa diatasi

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Assalammualaikum bapak
Setor ikan gorengnya ya pak
Wah ilmu menabur tepung ini emang manjur ya pak
Thank you ya pak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Whohooooooo.. Anti lengket² club pak..!! 

😜😜 

Mantulitiiii deeeh poko nyaaa mah


#JagoMasakFebruari

Selamat siang kak..ijin setor retipsnya ya kak..terimakasih tipsnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Emang paling nyebelin kalau dah lama nunggu marinasi menyerap, tapi pas digoreng ikannya berantakan karena lengket wekekeke. Makasih banyak tipsnya pak! #JagoMasakFebruari

Malam pak salam kenal ya pak.Setoran retipsnya nih.walaupun sedikit bingung karna ga ada foto step dan dikomposisi ga ada tepungnya tapi pas dibaca step by stepnya alhamdulillah saya paham.Dan hasilnya ikannya matangnya tetep cantik dan ga lengket.Dan yang paling penting ga ada drama tangan kena cipratan minyak akibat ikan yang meledak ledak hehehe.Tipsnya bermanfaat banget pak.trimkasih ya tips sederhana namun manjur ini #JagoMasakFebruari nya yummy kece badai ah.

hidup ibu rumah tangga emang penuh drama bangett. Nyuci baju ada drama, nyuci piring ada drama, nyimpen beras ada drama, mau masak pun punya berlika-liku drama🤣 kadang serba susyaaahh.. 

Sekarang tiap menggoreng ikan ga perlu pake drama lagi.. Langsung aku praktekin pagi ini tips nya pak fadil 👏 No dramaqueen lagi kalau mau menggoreng ikan 😁 Tidak perlu lagi wajan nya di tutup biar minyak ga muncrat-muncrat.. Makasiii yaaa pak untuk tips nyaa.. Sukses selalu pak fadil.. #JagoMasakFebruari

Ikan

Tips Menggoreng Ikan Tak Lengket

Siapkan pisang, kupas kulitnya dan lumatkan hingga lembut.

Tambahkan tepung beras, santan, kelapa parut, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang bentuk pincuk. Isi dengan 1 sdm adonan pisang lalu beri isian gula merah sisir. Tambahkan lagi dengan secukupnya adonan pisang.

Bungkus seperti lipatan atau membungkus  mendut. Lakukan berulang sampai bahan habis.

Panaskan kukusan sebentar, kukus lapek selama 25 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan ketika sudah dingin.

Lapek pisang sajian khas tanah Minang ini sangat mudah untuk dibuat loh. Cita rasa pisang yang legit bercampur dengan gurihnya santan kental menjadikan rasa lapek ini susah dilupakan kaya kenangan ea ea.. Cocok juga untuk suguhan acara keluarga atau arisan yaa.

Bahan Isi :

Pembungkus :

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Tepung Beras

Lapek Pisang Khas Tanah Minang #JelajahBarat

Iris bawang merah, untuk kentang kupas terlebih dahulu dan iris tipis-tipis.

Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk dan kocok lepas.

Masukkan kentang dan bawang merah ke dalam telur dan aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng telur sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata dan angkat lalu sajikan.

Telur Dadar Kentang

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Bila ayam sudah setengah matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sop ayam khas Padang yang enak dan wangi rempah.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Kupas kenti, buang bijinya dan potong dadu.

Siapkan kecambah kecil. Cuci hingga bersih dan tiriskan. Taburkan bersama bawang goreng saat menyajikan rawon dan nasi.

Bersihkan balungan dan daging. Iris-iris daging. Masukkan kedalam panci dan tambahkan air, rebus 5-10 menit.

Haluskan bumbu yang telah disiapkan hingga halus.

Masukkan bumbu, balungan dan daging sapi. Tambahakan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk merata.

Pindahan ke panci dan masukkan kenti serta air asam jawa. Rebus kembali selama 5 menit hingga kenti matang.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Rawon Kenti dan Daging Empuk" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Serai

Jamur

Ketumbar

Rawon Kenti dan Daging Empuk

Siapkan bahan untuk sayur iris tipis wortel dan potong dadu kentang.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan wortel dan kentang.

Setelah wortel dan kentang matang lalu masukkan bakso dan sosis.

Saya bikin menu sup untuk si kecil saya, selain sayur bening sayuran favorite dia ialah sup karena didalam sup terdapat wortel dan kentang duo sayur kegemaran dia. Yummy!!

Resep Perkedel Kentang Jagung Dan Maizena

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait