Campur jadi satu gula aren, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi di wajan. Tuangkan air mineral dan nyalakan kompor, masak dengan api sedang hingga air mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 1

Kecilkan api dan masak hingga semua cairan terserap jika ditekan dengan sendok penggorengan enten kelapanya tidak mengeluarkan cairan lagi. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Enten-enten kelapa siap digunakan sebagai isian untuk kue-kue tradisional Indonesia.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan lepat pisang, beri 1 sdt enten-enten kelapa ditengah adonan lepat pisang, letakkan enten-enten kelapanya secara memanjang.

Langkah 6

Lalu beri 1 sdm adonan lepat pisang untuk menutup enten-enten kelapanya.

Langkah 7

Langkah 8

Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus lepat pisang selama 30 menit.

Langkah 9

Sajikan lepat pisang hangat isi enten kelapa untuk teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Lepat pisang isi enten kelapa gula aren enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 18 kue lepat pisang enten kelapa.

Noted: boleh gunakan pisang apapun.

Bahan Utama

Enten-Enten Kelapa

Bahan pelengkap

Halal

Kelapa

Pisang

Tepung

Lepat Pisang Enten Kelapa

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan udang, tumis sebentar.

Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga nasi goreng sedikit mengering.

Hari ini sarapan dengan nasi goreng seafood.

Nasi

Telur

Udang

Nasi Goreng Seafood

Masukkan cokelat bubuk dan susu kental manis kedalam gelas saji.

Lalu terakhir tambahkan es batu lagi dan biscuit.

Chocolate Caramel Biscuit

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Bawang Merah

Cabe

Pare

Tumis Pare

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ikan tongkol. Beri garam dan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Potong dadu tempe

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat diiris-iris

Masukkan cabai ke minyak panas. Masak hingga bau langu hilang, lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Dinginkan cabai. Masukkan ikan tongkol dan tempe, angkat dan siap disajikan

Ikan

Buah

Tempe

Jeruk

Kaldu

Minyak

Garam

Cabai

butir

Tomat

Balado Ikan Tongkol Tempe #JagoMasakMinggu1

campur semua bahan ayam lalu aduk rata marinasi selama 30 menit

goreng Ayam sampai matang kecokelatan angkat tiriskan. (Kalau mau lebih crispy ayamnya goreng dengan double fry ,setengah matang angkat lalu goreng ulang)

tunis bawang putih sampai harum masukan daun jeruk masak sampai agak kering masukan garem dan kaldu bubuk aduk rata

koreksi rasa angkat dan sajikan dengan ayam karaage

Ini ayam karaage versi simple dan Enak, dimakan dengan nasi daun jeruk menjadi 2 sejoli yang saling melengkapi.

Bahan Penyedap

Ayam

Daun Jeruk

Nasi Daun Jeruk Ayam Karaage

Potong mangga sesuai selera dan sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan sambal ijo, dan tumis sebentar.

Masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kaldu jamur, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian matikan kompor.

Masukkan potongan mangga, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di piring saji, taburi bawang goreng, dan nasi goreng mangga sambal ijo siap dinikmati.

Daging Sapi

Mangga

Nasi Goreng Mangga Sambal Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jagung parut dan jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air lalu aduk rata.

Tambahkan irisan seledri, daun bawang prei dan bawang merah, aduk rata.

Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas dan goreng dengan minyak panas, gunakan api cenderung sedang sampai kecokelatan.

Gorengan, siapa yang nggak suka gorengan. Nah ini adalah salah satu gorengan favorit yaitu Bakwan Jagung.

Resep ini terinspirasi dari chef Rudy Choirudin yang sudah saya modifikasi sesuai selera saya.

Bahan 1

Bahan 2

Bawang Putih

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kriuk Tanpa Telur

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih, masukkan ke dalam chopper.

Giling sampai halus, masukkan daging ayam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan tepung, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam layang yang dilapisi daun pisang, ratakan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25 menit dengan suhu 150°

Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Campur dalam wadah semua bahan pencelup, masukkan potongan nugget.

Panaskan minyak, goreng nuget, sampai matang, jangan lupa dibolak balik.

Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Nuget Ayam goreng tepung, rasanya kriuk dan empuk, disukai anak-anak, bisa untuk bekal sekolah anak, biar gak usah jajan di luar.

Bahan Pengeluaran:

Alat & Perlengkapan

Nugget Ayam

Campurkan tepung ketan dan gula, aduk rata

Tambahkan air perlahan sambil diaduk membentuk adonan, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair

Sangrai tepung ketan bersama pandan lalu pindahkan ke wadah

Setelah matang, angkat mochi selagi hangat dan bagi-bagi adonan (mau dibagi saat digiling juga tidak apa)

Pastikan eskrimnya beku ya bun, biar gampang dilapisi mocinya

Bahan Sangrai

Beras Ketan

Daun Pandan

Es Krim

Gula

Pewarna Makanan

Mochi Eskrim Sederhana

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum.

Tuang air, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk hingga rata.

Tata ikan nila yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat di panci, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jika pakai belimbing wuluh bisa dimasukkan sekalian.

Tuang larutan bumbu, lalu tunggu sampai mendidih.

Tutup panci, kecilkan api dan masak sampai bumbu meresap. Ikannya tidak perlu dibalik, sesekali goyangkan pancinya supaya bumbu merata.

Setelah air agak menyusut, masukkan irisan tomat, cabe rawit dan beri air perasan jeruk nipis. Tes rasa. Masak lagi sampai tomat dan cabe rawitnya layu.

Resep ikan nila ini enak dan segar. Ikan tidak perlu digoreng, tetapi langsung dimasak dengan tumisan bumbu. Tidak perlu khawatir amis, karena dengan bumbu rempah yang kuat dan air jeruk nipis atau irisan belimbing wuluh bisa mengurangi aroma amisnya. Buat yang suka pedes bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bumbu Halus:

Hai sist setor recook nih...
Suamiku suka banget begitu juga aku terimakasih inspirasi resepnya semoga sehat selalu Aamin 🙏🙏🙏🙏  
#RecookYummy

Belimbing

Jeruk Nipis

Kunyit

Asem-Asem Ikan Nila #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilli bubuk.

Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer menjadi  kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu, krimer kental manis dan susu bubuk. Mixer asal rata.

Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.

Tambahkan pasta pandan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles sedikit minyak. Hentakkan perlahan agar udara dalam adonan keluar.

Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Kemudian kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup panci di lapisi serbet makan yang bersih.

Setelah matang, angkat dan biarkan bolu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.

Setelah itu, oles dengan buttercream, taburi dengan keju parut, potong-potong dan siap disajikan.

Wangi pandan & gurih nya keju yummy banget, si kecil pasti suka.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Bikin cemilan pagi bolu potong pandan dari resepnya mba. Tapi topingnya aku ganti ceres, karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah. 
Enak, empuk, manisnya pas, enak banget pokoknya mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Keju

Mentega

Susu

Bolu Kukus Pandan Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Didihkan air, rebus daun ubi dan garam selama 2 menit sampai daun ubi lunak. Angkat, tiriskan, siram dengan air dingin lalu peras airnya.

Rebus sebentar bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah sampai lunak.

Uleg bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar sampai halus. Tambahkan garam, terasi dan gula merah. Uleg kembali sampai halis dan rata.

Tambahkan air asam jawa. Uleg sebentar sampai rata.

Letakkan daun ubi rebus ke dalam piring saji lalu siram dengan sambal. Tambahkan tempe dan tahu gorwng sebagai pelengkap. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Brambang Asem Daun Ubi #JagoMasakMinggu8Periode3

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Nyalakan api sedang, lalu aduk-aduk sampai gula larut.

Saring dan masukkan simple syrup ke dalam botol. Bisa disimpan di dalam kulkas supaya lebih awet.

Simple syrup dengan bahan utama gula pasir. Sirup ini sangat membantu dalam peracikan minuman manis. Dimana kita hanya tinggal menuang secukupnya gula pasir cair ini kedalam minuman yang kita buat.

Simple Syrup

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Tambahkan kecap manis, tumis sampai harum.

Resep Perkedel Kentang Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait