Perkedel Kentang Kornet

Resep Perkedel Kentang Kornet

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Perkedel kentang dengan tambahan kornet enak banget. Apalagi dimakan ama nasi anget, bikin nambah-nambah.

Bahan Utama

3 buah kentang ukuran sedang

3 buah bawang merah, potong kasar

2 siung bawang putih, potong kasar

50 gr kornet sapi

3 lembar daun seledri, iris tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

½ sdt garam

½ sdt gula

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

1 buah telur ayam, kocok lepas

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan potong dadu kentang, kemudian goreng. Ketika setengah matang, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai matang dan kentang empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Kupas dan potong dadu kentang, kemudian goreng. Ketika setengah matang, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai matang dan kentang empuk. Tiriskan.

Haluskan kentang dan bawang goreng ketika masih panas hingga halus.

Langkah 2

Haluskan kentang dan bawang goreng ketika masih panas hingga halus.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan kornet sapi, irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kornet sapi, irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan hingga habis.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan hingga habis.

Celupkan perkedel ke dalam telur kocok.

Langkah 6

Celupkan perkedel ke dalam telur kocok.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 7

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement