Tumis Tofu Pokcoy

Step 1

Potong-potong tahu, rendam sebentar dengan air, lalu tiriskan.

Step 2

Campur maizena dengan garam dan lada, aduk rata, lalu baluri tahu dengan tepung sampai rata.

Step 3

Goreng sampai matang.

Step 4

Campur bahan saus jadi satu, aduk rata, sisihkan.

Step 5

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Step 6

Masukkan gagang pokcoy, oseng sebentar.

Step 7

Masukkan daun pokcoy, aduk rata lalu masukkan bahan saus.

Step 8

Masukkan tahu goreng.

Step 9

Masak sampai matang.