Resep Perkedel Kentang Padat dan Gurih
Via Qinuri
5.0
(6 Rating)
Bisa ditambah seledri cincang jika ada. Makin enak dan harum.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kentang, kupas, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk hingga halus.
Langkah 2
Potong-potong bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting yang sudah dibuang bijinya. Goreng hingga matang.
Langkah 3
Haluskan bumbu bersama gula, garam, dan merica.
Langkah 4
Campurkan bumbu dengan kentang tumbuk hingga merata. Kalau mau diberi seledri cincang, tambahkan di tahap ini
Langkah 5
Bulatkan dan pipihkan adonan kentang, ukuran sesuai selera.
Langkah 6
Kocok lepas telur dan satu sendok makan minyak goreng agar tidak terlalu kental. Celupkan bulatan kentang pada kocokan telur. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
