Marinasi daging dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Tuang 2 sdm minyak ke dalam teflon. Setelah minyak panas masukkan daging sapi.

Langkah 2

Geprek bawang putih, masukkan ke dalam teflon dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary kering.

Langkah 3

Jangan lupa sendokkan bumbu ke atas daging. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Balik satu sisinya agar matang merata.

Langkah 4

Setelah cukup matang, tiriskan daging. Resting sebentar. Lalu sajikan.

Langkah 5

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Steak daging sapi 
Beneran enak rasanya 👍
Bumbunya simpel tapi berasa banget di dagingnya
Masak steak gaperlu ribet sekarang
Bisa bikin sendiri dirumah 😍
Buka YummyAps, cari akun official jkt48 recook deh resepnya 
Beneran rekomended, enak banget 👍

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Sapi

Rosemary

Steak Daging Sapi

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan santan kental yang sudah dicampur dengan air, aduk rata.

Tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Lalu saring supaya adonan mulus dan tidak ada yang bergerindil.

Lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, ada 3 bagian yang sama, dan 1 bagian lebih sedikit untuk pewarna hijau.

Langkah 6

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, jika sudah panas buat pola seperti digambar untuk membentuk mawar, untuk adonan hijau ternyata lebih baik ditaruh dengan menggunakan sendok, karena hanya sedikit digunakannya jadi jika tidak hati-hati akan beleber.

Langkah 7

Setelah matang, gulung untuk memudahkan saat diangkat supaya tidak robek.

Langkah 8

Lalu setelah diangkat, bisa digulung lebih kecil.

Langkah 9

Langkah 10

Saya menyebutnya kue jaring laba-laba, salah satu jajanan anak SD yang biasa ngantri karena cetakannya cuma 1, jadi sekali bikin hanya untuk 1 pesanan aja, kuenya enak dan harum, kali ini kue jaring laba-laba saya buat seperti bunga mawar. Resepnya saya recook dari mba Vina Harahap.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Santan

Telur

Tepung Terigu

Roti Jala Mawar

Potong-potong sosis memanjang sesuai selera.

Kocok telur bersama kaldu bubuk, garam dan lada.

Panaskan minyak masukan kocokan telur dan sosis.

Pertama bingung juga ko dikasih nama sosis lenggang, ternyata terinspirasi dari empek-empek lenggang.. Soal nama ga masalah yang penting anak-anak suka.. Jadi andalan menu satu set untuk sarapan yang keburu-buru. 
Bikin 2 resep biar kenyang. 
#RecookCompetitionYummyWrap

Sosis

Sosis Lenggang

Potong serong kacang panjang dan cuci bersih

Siapkan ulekan, giling halus cabe merah, bawang merah dan sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng rebon hingga kecoklatan, angkat

Tumis cabe yang sudah giling sampai harum

Lalu masukan air dan kacang panjang aduk rata

Lalu masukan udang rebon aduk rata hingga kacang panjangnya layu dan tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa

Tumis kacang panjang dan rebon siap disajikan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang dan Rebon

Iris tipis ayam kecil-kecil lalu marinasi dengan telur, yogurt, garam, gula, chicken powder, dan lada bubuk selama minimal 15 menit di kulkas.

Campur tepung bumbu ayam, tepung terigu dan tepung beras. Lalu ambil sepotong ayam, balurkan.

Bisa langsung goreng atau jika ingin lebih tebal lapisannya bisa dicelupkan lagi ke bumbu marinasi.

Ayam

Tepung Beras

Yogurt

Ayam Goreng Telur Tepung

Masukan daun pakcoy lalu rebus sampai air mendidih.

Kemudian masukan kepingan mie, rebus sampai mie matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bawang merah dan daun bawang sampai wangi.

Kemudian masukan mie yang ditiriskan tadi, masukan seasoning mie instan, lalu tambahkan saus tiram, aduk aduk hingga bumbu merata.

Lalu tambahkan saus cabai, aduk aduk lagi, lalu sajikan kepiring yang sudah disiapkan.

Enak banget di tambahkan nasi putih makin enak 🤣🥰.

Daun Bawang

Mie Instan

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Wortel

Siangi kangkung, rendam 5 menit dalam air garam, lalu bilas sampai bersih.

Potong-potong tempe, goreng sampai berubah warna, angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.

Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan juga air, bumbui garam, gula, bumbu penyedap, aduk rata. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan kangkung, aduk rata. Setelah kangkung layu langsung angkat, siap disajikan.

Ini menu yang bikin boros nasi, disandingkan dengan lauk apa pun plus nasi hangat, nikmaattt banget…kamu harus banget sih recook, dijamin ketagihan. Di sini aku bikin pedas, jadi nanti sesuaikan saja dengan selera pedas kamu ya.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Tempe

Tumis Kangkung Tempe Kemarin

Blender cabai dan bawang putih bersama 50 ml air. Tips, cabai rawit diblender berikut tangkainya

Rebus gula aren dengan 400 ml air hingga gula larut dan mendidih

Tambahkan bumbu giling, matikan api kompor, aduk dan tunggu dingin

Tambahkan air jeruk kunci, garam, dan penyedap

Saring, tunggu benar-benar dingin, simpan di wadah bersih

Saus martabak agak mirip dengan cuko pempek, terutama beberapa bahannya. Bedanya, saus martabak ini lebih light. Saya gunakan air jeruk kunci sehingga lebih wangi dan segar. Sama seperti cuko pempek, saus martabak ini bisa disimpan lama.

Saos Martabak

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan bumbu halus.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kangkung matang. Siap dihidangkan.

Terasi

Kangkung Belacan

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan air perasan nipis, remas-remas. Cuci bersih kembali. Tiriskan. Goreng sampai setengah matang. Angkat, tiriskan

Panasakan 3 sdm minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe sampai harum dan bumbu matang

Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk rata

Beri kecap manis. Aduk rata. Tuang air, aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Bisa tambahkan air jika ayam dirasa belum lunak. Koreksi rasa dan matikan kompor. Beri air perasan jeruk limau. Aduk rata lagi dan siap disajikan

Buah

Jeruk

Kecap

Minyak

Sayur

Merica

Kaldu

Jamur

Cabai

Ayam Kecap Sunda #JagoMasakMinggu3

Bersihkan insang dan isi perut ikan kakap. Cuci bersih lalu kerat-kerat. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.

Goreng ikan kakap sampai matang, cukup setengah kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan ikan kakap, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Ikan kakap kuah santan pedas dengan aroma kemangi yang membuat makin nikmat.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Serai

Mangut Ikan Kakap

Buat biang terlebih dahulu, dengan cara mencampurkan 50ml air, 1 sdm ragi instan, dan 25 gr tepung, lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat

Kocok gula dan telur hingga tercampur rata dan gula larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Masukkan susu kedalam adonan sedikit demi sedikit.

Masukkan mentega cair dan garam dan aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan sampai setengah cetakan dan beri toping sesuai selera lalu tutup dan biarkan ± 1 sampai 5 menit.

Jika sudah dirasa matang angkat dari cetakan dan sajikan.

Bahan Biang

Bahan Adonan

Ragi

Tepung

Kue pukis tradisional

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli dan kembang kol. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Rebus spaghetti selama 8-10 menit atau sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata. Masak sampai harum dan layu.

Tambahkan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, saos bolognese, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan spaghetti, brokoli dan kembang kol. Aduk rata. Masak sebentar. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Sawi

Spaghetti

Spaghetti Ayam Sayur

Kupas dan cuci bersih cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan belimbing wuluh.

Goreng bumbu yang sudah dipotong dengan minyak hingga empuk.

Tambahkan terasi, garam dan gula merah, ulek kembali hingga rata.

Sambal terasi dengan tambahan belimbing wuluh. Enak buat cocolan ayam, tempe maupun tahu goreng.

Gula Merah

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Didihkan air bersama bawang merah iris, kencur geprek dan daun salam.

Kemudian setelah mendidih, masukkan wortel dan labu siam.

Ketika sayuran sudah setengah matang, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sayuran sampai matang. Tes rasa dulu.

Setelah rasanya pas, matikan api, sajikan. Sesimpel itu tapi adem di perut.

Kamis, 25.07.24
Kelihatannya gak menarik, tapi ini enak dan sehat, cocok buat anak.

Labu Siam

Bening Wortel Labu Siam

Parut buah. Untuk nanas dan belimbing bisa dicacah.

Tambahkan gula Jawa, uleg. Masukkan asam Jawa dan uleg. Aduk rata.

Tuangkan bumbu rujak diatas buah. Aduk rata.

Yang selalu bikin siang jadi semangat. Bikin banyak karena lagi kumpul-kumpul. Sayangnya ga dapat mangga muda.

Belimbing

Bengkoang

Rujak

Masukkan sayur dan beri airnya. Masak hingga matang semuanya dan pastikan rasanya juga pas.

Belah tahunya sedikit saja, kemudian masukkan sayuran yang sudah dimasak.

Buat larutan tepungnya. Jangan sampai encer dan jangan terlalu kental. Celupkan tahu pada adonan hingga rata.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan angkat.

Bahan Sayur

Larutan Tepung

Tahu

Tauge

Tahu Isi Sayur Pedas

Cuci bersih duo bawang dan kencur lalu haluskan.

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tambahkan lengkuas salam sampai mendidih.

Tambahkan cabe sesuai selera, kelapa parut, masak sebentar.

Masukan daun bayam tambahkan bumbu garam, msg, gula merah secukupnya masak sampai bayam empuk. Koreksi rasa apa bila sudah pas matikan api kompor. Bobor bayam siap disajikan.

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit utuh, tunggu hingga labu dan buncis empuk.

Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayur sederhana yang nikmat sekali rasanya.

Bahan Bumbu Halus

Lengkuas

Sayur Labu Siam

Cuci bersih ayam, potong potong lalu masuk kan semua bahan marinasi. Masuk kan kulkas semalaman, agar bumbu lebih meresap.

Lauk favorit anak, buat sendiri pastinya lebih hemat dan dapat banyak.Inspirasi resep dapurtehnia.

Resep Perkedel Kentang Pasir Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang Pasir Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024