Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica. Aduk rata cicipi rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tahu siksa : tahu yang di siksa karena di bejeg/dihancurkan lalu di tumis dengan berbagai bumbu. Simple and Yummy. Menu ini sangat terkenal di tanah sunda. Menu sat set pilihan ibu rumah tangga ketika sudah bingung mau memasak apa.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tahu

Tahu Siksa Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Tambahkan daun salam, lengkuas geprek, dan potongan labu siam. Masak sampai labu setengah matang.

Masukkan bayamnya, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang fibercreme nya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Selain di masak sayur bening, biasanya bayam, ibuk masak jadi bobor bayam. Untuk mengganti santan, ibuk pake fibercreme. Kalau lbh suka yang gurih, bisa pakai santan.

Bahan Bumbu :

No Diet

Bayam

Santan

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk dan daun salam.

Masukan bumbu-bumbu aduk rata lalu masak sampai daging empuk

Simple enak banget kalau sama nasi anget.


Bumbu Halus

Bumbu halus

Daging Sapi

Garam

Daging Pedas Gurih

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan jagung manis, aduk hingga agak layu.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan wortel, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk masukkan sawi putih. Aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan.

Jagung

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Cah Sawi Putih Jagung Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu rebus sampai empuk,gunakan tehnik 5-30-7 agar lebih cepat dan hemat gas.

Sembari menunggu daging empuk, siapkan nasi dan dinginkan.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan nasi dan minyak bawang, serta semua bahan lain, gunakan api besar dan aduk cepat, tes rasa.

Bahan Rebus Kambing

Daging Kambing

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kambing

Ulek gula merah, terasi dan garam hingga halus.

Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangga.

Tutup rapat wadahnya dan goncang-goncang sekitar 1 menit, siap disajikan.

Rujak yang saat ini lagi viral di media sosial.

Gula

Mangga

Terasi

Rujak Bangkok Viral

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Tambahkan air, kecap manis, air asam jawa, garam & kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, lalu aduk rata. Siap disajikan.

Telur di masak sambal bali emang nagiiiih banget.. 😍✨

Bahan Bumbu Halus :

Telur Ceplok Bumbu Bali

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi dan layu.

Masukan kembang kol dan wortel, tambahkan air masak sampai setengah matang.

Setelah setengah matang masukan sawi hijau.

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan jangan lupa cek rasa. Tumis, siap disajikan.

Tumis sat set menu andalan kalau pas lagi pingin masak yang simple.

Halal

Kembang Kol

Tumis Wortel Kembang Kol

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lainnya.

Campurkan jagung, tepung terigu dan bumbu halus. 
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kental.

Tambahkan irisan daun bawang. 
Aduk rata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan lalu goreng. 
Goreng hingga kecokelatan.

Alat & Perlengkapan

Tepung Terigu

Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Kangkung

Kerang

Oseng Kangkung Kerang Dara

Rebus mie di air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie, garam, lada dan kaldu jamur.

Sawinya spesial moms, kenapa? karena ini pertama kalinya aku panen sawi sendiri. Sawi yang ditanam dengan cara hidroponik. Sehat dong, mie dibikin nggak pedes ya karena buat anak.

Mie Goreng Sawi Hijau

Potong kangkung kurang lebih 2-3 cm kemudian cuci bersih.

Setelah itu didihkan air, dan masukkan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Apabila sudah tercium aroma harum, masukkana kangkung yang sudah dicuci tadi, aduk rata pastikan terendam sempurna.

Ketika kangkung mulai layu, tambahkan bumbunya yaitu garam, gula, dan kaldu bubuk.

Terakhir, masukkan daun salam dan tomat segar. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang sempurna.

Sayur satu ini cocok untuk menyegarkan badan, mudah dan enak.

Buah

Tomat

Kaldu

Salam

Lengkuas

Beningan Kangkung #INDONESIAKAYA

Bersihkan sawi, taoge dan iris kol. 
Lalu cuci dan tiriskan.

Rebus mie lidi dengan air dan minyak goreng.
Setelah matang, angkat dan cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, setelah bumbu matang, tuangkan udang kupas, aduk merata. 
Kemudian pinggirkan udang dan bumbu, masukkan sebutir telur. 
Aduk kembali, masak hingga telur sedikit kering.

Kemudian masukkan mie, sawi manis, air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan saos cabe.

Masak hingga air sedikit mengental dan surut.
Lalu tambahkan taoge. 
Masak sebentar dan koreksi rasa. 
Tuang mie ke piring, beri di atasnya daun seledri dan daun bawang iris.

Makan siang hari ini, bikin mie lidi kuah pedas.

Bumbu:

Pelengkap:

Seledri

Tauge

Mie Lidi Kuah Pedas

Campur semua bahan utama kecuali margarin, lalu aduk rata.

Tambahkan margarin cair, aduk hingga benar-benar rata. Tekstur adonan memang lembek.

Satukan adonan, kemudian tutup dengan plastik wrap/ apa saja. Diamkan selama 30 menit/ hingga mengembang.

Setelah mengembang, aduk kembali. Tempatkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak. Gunting bagian ujung piping bag selebar 2 cm. Tekan perlahan hingga adonan keluar, kemudian lepaskan adonan supaya turun ke dalam minyak dengan bantuan gunting.

Sajikan dengan toping saus coklat atau sesuai selera.

Donat yunani yang sempet viral beberapa waktu lalu. Saya recook resep tim yummy namun raginya saya kurangin dan sedikit penyesuain bahan hasilnya alhamdulillah berhasil.. Tekstur yang crunchy di luar namun lembut di dalam, disanding dengan saus coklat hmm so yummy😋

Toping :

Ragi

Tepung

Lukumades

Panaskan wajan, tumis bumbu iris dan jahe hingga harum dan tomat layu.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan bahan saus, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata.

Masukkan air biarkan sampai mendidih dan air surut.

Lalu tambahkan telur, aduk hingga hancur. Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.

Bumbu di iris aja biar simple dan ga pake cabai biar anak bisa ikut makan juga.

Bahan Saos :

Saus Sambal

Udang

Udang saos padang simple

Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu, lalu goreng kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga mendidih

Sajikan soto tangkar dengan toping emping melinjo

Soto tangkar adalah salah satu masakan khas Betawi. Masakan yang dominan berempah dan berkuah gurih dengan penyajian simpel dan pastinya menggoda selera. Coba yuukk..

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto Tangkar Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tahu lalu goreng  hingga berkulit, sisihkan.

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan tahu dan 2 butir telur lalu orak arik telur.

Dalam satu masakan sudah lengkap ya bun ada protein hewani, protein nabati dan sayur 🥰

Resep Perkedel Kentang Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Kentang Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet