
Erna
5.0
(1 Rating)
Perkedel campuran kentang dan talas.

Langkah 1
Kupas kentang dan talas, cuci bersih dan potong ketebalan 1/2 cm.

Langkah 2
Goreng talas dan kentang hingga matang, tiriskan.

Langkah 3
Uleg halus kentang dan talas.

Langkah 4
Iris bawang putih dan merah. Goreng kedua bawang dan kemiri hingga empuk. Uleg bawang, kemiri dan cabai hingga halus.

Langkah 5
Campurkan kentang, talas, bumbu halus, telur, garam, kaldu, merica dan seledri, aduk rata.

Langkah 6
Bentuk bulat dan pipihkan adonan.

Langkah 7
Pelapis : kocok lepas telur dan tapioka. Celupkan perkedel ke dalam adonan telur dan goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua