Perkedel Kentang Ubi

Resep Perkedel Kentang Ubi

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Perkedel ekonomis nih sobat yummy. Karena dicampur dengan ubi jalar. Makanan akhir bulan ketika stok di dapur sudah menipis, memanfaatkan bahan yang aLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah kentang

1 buah ubi jalar

¼ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

¼ sdt merica bubuk

1 batang daun bawang

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis:

3 siung bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

Bahan Pencelup (Kocok Lepas)

1 butir putih telur

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan potong ubi serta kentang.

Langkah 1

Kupas dan potong ubi serta kentang.

Kemudian kukus hingga empuk.

Langkah 2

Kemudian kukus hingga empuk.

Selagi panas, segera hancurkan kentang dan ubi.

Langkah 3

Selagi panas, segera hancurkan kentang dan ubi.

Tumis bumbu tumisan hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bumbu tumisan hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Kemudian campurkan bahan tumisan dengan ubi dan ketang, lalu masukkan juga bahan utama lainnya.

Langkah 5

Kemudian campurkan bahan tumisan dengan ubi dan ketang, lalu masukkan juga bahan utama lainnya.

Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Langkah 6

Aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 7

Kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Celupkan perkedel ke dalam putih telur.

Langkah 8

Celupkan perkedel ke dalam putih telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement