Perkedel Kornet

Step 1

Kupas dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Step 2

Haluskan kentang, tambahkan seledri, kornet dan bumbu halus.

Step 3

Aduk rata adonan, tambahkan 2 sdm telur yang sudah dikocok, sisihkan sisa telur untuk pelapis perkedel.

Step 4

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Step 5

Lumuri perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Step 6

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan sebagai lauk pendamping.