perkedel pedas

Step 1

Iris daun bawang, bawang merah, dan cabai, kemudian sisihkan.

Step 2

Iris kentang kecil-kecil, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Step 3

Tumbuk kentang hingga halus.

Step 4

Masukkan bahan yang di iris tadi, kemudian beri kuning telur dan simpan putih telurnya untuk olesan saat akan di goreng.

Step 5

Kemudian bulat-bulatkan.

Step 6

Panaskan minyak dan lumuri bulatan di atas putih telur.

Step 7

Goreng hingga matang dan tiriskan, kemudian sajikan.