Erna
5.0
(1 Rating)
Perkedel enak dan gurih, campuran antara kentang, ubi jalar dan sosis.
Advertisement
Langkah 1
Kupas kentang dan ubi, cuci bersih dan iris - iris. Goreng hingga matang dan empuk, tiriskan.
Langkah 2
Uleg kentang dan ubi hingga halus.
Langkah 3
Potong - potong sosis, goreng hingga matang, tiriskan. Uleg kasar sosis.
Langkah 4
Iris - iris bawang putih dan merah. Goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri hingga empuk. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.
Langkah 5
Campurkan kentang, sosis, bumbu, kuning telur, seledri, tepung beras, terigu, garam, kaldu dan merica, aduk rata.
Langkah 6
Bentuk bulat dan pipihkan adonan.
Langkah 7
Kocok lepas putih telur dan tapioka. Celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement