Perkedel Tahu

Step 1

Hancurkan tahu menggunakan garpu.

Step 2

Haluskan bawang putih bersama lada bubuk dan garam.

Step 3

Masukkan bumbu halus kedalam tahu. Masukkan juga terigu, kaldu bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa.

Step 4

Masukkan kocokan telur, aduk rata kembali.

Step 5

Panaskan minyak agak banyak, ambil adonan tahu sebanyak satu sendok makan penuh, sambil sedikit dipadatkan menggunakan bantuan sendok. Goreng hingga matang coklat keemasan. Tiriskan.