Langkah 1

Lalu siapkan cobek, haluskan bawang dan cabe yang sudah direbus.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu.

Langkah 4

Ratakan tahu dengan sambal kecap, taburi daun bawang dan bawang goreng yang banyak. Sajikan!

Langkah 5

Masakan sederhana, murah meriah tapi dijamin bikin bikin nambah nasi nih.😍

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Tahu

Sambal Tahu Kecap

Lalu masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna. Kemudian tuang secukupnya air, biarkan mendidih.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Beri bubuk terasi. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan

Bumbu Tambahan

Terasi

Udang

Udang Oyong Kuah Terasi

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Halal

Daun Bawang

Sosis

Telur

Sosis Lenggang

Saat menggoreng ceker usahakan ditutup karena meletup-letup, jadinya saya goreng sebentar saja, tidak sampai garing.

Balado: 

Ayam

Bawang Merah

Tomat

Balado Ceker Jengkol Sepi

Goreng tahu hingga berkulit dan siapkan bahan lain nya.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukan cabe iris dan wortel masak sebentar.

Masukan udang dan tahu masak hingga udang berubah warna.

Masukan semua bahan kuah, lalu beri air aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan daun bawang koreksi rasa.

Langkah 6

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak dan menggugah selera, keluarga doyan banget ini saus asam manisnya bikin ketagihan 🤤

Wortel

Udang Tahu Saus Asam Manis

Panaskan minyak, tunus bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan brokoli dan wortel. Masak sampai layu.

Masukkan telur puyuh, aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Telur Puyuh

Tumis Telur Puyuh Brokoli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam hingga matang, angkat lalu suir-suir.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam suir. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.

Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sumpit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan seledri dan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup jagung manis yang lezat, kali ini aku tidak menambahkan susu atau keju karena ingin sup yang lebih light. Jika suka bisa ditambahkan bahan sesuai dengan selera ya. Selamat mencoba!

Bahan Larutan Maizena

Jagung

Sup Jagung Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan singkong dengan cara diparut (bisa juga menggunakan chopper).

Campurkan singkong, kelapa, gula merah dan garam. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai selesai.

Kukus adonan selama 30 menit. Biarkan hangat/dingin. Sajikan.

Resep camilan simple dan enak. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Cocok disajikan sebagai camilan keluarga.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Rebus ayam dengan air, masukan bawang putih geprek, daun salam, sere, dan garam secukupnya

Setelah harum masukan ayam, masak hinga bumbu meresap ke dalam ayam tunggu sampai bumbu meresap

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Serai

Ayam Kecap Kuah

Campurkan air, telur, dan minyak, aduk rata.

Dalam mangkuk campurkan tepung terigu dan tapioka, lalu buat lubang di tengah.

Masukkan campuran air, telur dan minyak, ke dalam terigu, aduk rata sampai tidak bergerindil.

Panaskan teflon walik dan celupkan ke dalam adonan. Jika tidak punya teflon walik, bisa pake teflon biasa ya.

Lakukan sampai adonan habis, hasilnya lentur dan tidak mudah sobek.

Langkah 8

Kulit lumpia mudah, anti sobek dan lentur, simak resep kulit lumpia berikut ini ya

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kulit lumpia anti sobek yang tepat? Simak resep kulit lumpia anti sobek dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kulit Lumpia Anti Sobek yang Mudah Dibuat

Tepung

Kulit Lumpia

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukan bumbu halus bersama daun salam. Tumis bumbu hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan air asam Jawa. Lalu aduk hingga tercampur rata

Masak sebentar lalu matikan api dan angkat.

Enak di makan bareng nasi anget atau pelengkap Nasi Uduk 😋

Bumbu Halus:

Asam

Kaldu

Jamur

Salam

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tempe Bumbu Kecap Pedas

Cuci bersih bahan sayur, kemudian iris. Sisihkan.

Siapkan roti bun, kemudian belah menjadi dua bagian, lalu oles dengan margarin. Sisihkan.

Panaskan panggangan, olesi pepperoni dengan sedikit margarin, panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panggang roti bun sebentar saja, lalu balik. Angkat.

Tata roti di atas piring saji, tambahkan selada, pepperoni, saus tomat, saus sambal dan mayonnaise.

Tambahkan irisan mentimun, tomat dan keju, lalu tutup bagian atas mini bun. Sajikan.

Camilan favorit anak-anak, bisa untuk bekal anak sekolah.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti

Timun

Burger Mini Pepperoni

Cuci bersih kikil dan sayur. Potong kikil kotak-kotak atau sesuai selera, dan potong sayur.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan kupas petai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, petai, dan tomat. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica

Masukkan kikil, masak sebentar sekitar 3 menit agar bumbu meresap.

Masukkan sayur, lalu beri kecap manis dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak sampai matang atau sekitar 15 menit. Angkat dan sajikan.

Kikil sapi dengan tambahan sayur dan petai, rasanya nampol.

Petai

Tumis Kikil Cah Sayur

Cuci bersih nila, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air bersih.

Haluskan bumbu. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus & serai sampai harum dan air menyusut. Diamkan sampai dingin.

Masukkan ikan dan lumuri bumbu. Marinasi sekitar 15 menit.

Siapkan daun pisang (jangan lupa dibersihkan dulu), susun daun salam dan kemangi, kemudian bumbu dan ikan. Tambahkan sisa bumbu diatas badan ikan, tambahkan tomat & cabe rawit utuh. Taburi kemangi lagi.

Kemudian bungkus ikan, sematkan tusuk gigi/ lidi pada kedua ujung bungkusan. Panaskan panci kukus, kukus sekitar 45 menit. Bakar di atas teflon sekitar 10-15 menit masing-masing sisinya agar lebih harum (optional).

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Nila #1Resep1NasiBungkus

Kukus labu kabocha. Angkat dan dinginkan.

Blender labu kabocha yang sudah dikukus dengan susu cair hingga halus, lalu saring. Sisihkan.

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih, mengembang dan kental.

Turunkan speed mixer, masukkan terigu dan susu kabocha selang seling. Mulai dengan terigu dan akhiri dengan terigu juga. Matikan mixer, aduk rata dengan spatula.

Ambil 2-3 sdm adonan lalu tambahkan pasta coklat.

Tuang ke dalam loyang adonan putih, lalu adonan coklat. Buat motif marmer dengan menggunakan tusuk sate/sumpit.

Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang.

Buat warna cake yang menarik agar anak-anak suka.

Baking Powder

Cokelat

Gula

Labu

Susu

Cake Marmer Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan dan beraroma harum

Campur daging sapi dengan bumbu halus, kelapa sangrai, Kecap Manis, dan asam jawa, aduk hingga rata.

Marinasi (diamkan) lalu dibungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. kemudian tusuk daging dengan tusuk sate, kira-kira 3-4 potong daging per tusuk.

Panggang di atas teflon hingga matang, lalu sajikan.

Hidangan sate khas Betawi. Bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari asam jawa dan parutan kelapa. Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.

Bumbu, Haluskan :

Hai chef...makasih resepnya 👍🤠
Setelah sekian lama tinggal di tanah Betawi baru tau ada sate enak macam ini. Bumbu khas asam yang dipadu parutan kelapa hhmm enak banget, jadi kaya rasa satenya 🤩

#JagoMasakMaret

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait