Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata

Langkah 3

Tambahkan kentang dan buncis, serta kaldu bubuk dan lada bubuk

Langkah 4

Masukkan kol dan jamur kuping, masak hingga matang

Langkah 5

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Manfaatin bahan-bahan yang ada di kulkas, langsung eksekusi yuk..

Bahan Utama

Buah

Buncis

Kentang

Jamur

Tomat

Kaldu

Ayam

Lada

Sop Ayam Sehat

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Pedas

Lalu masukkan perasan jeruk perasnya, aduk terus sampai mendidih.

Tunggu sampai benar-benar dingin lalu masukkan ke botol yang sudah disterilkan.

Campur sirup dengan air dan es batu sesuai selera. Siap dihidangkan.

Ini resep dr mama, mudah dan enak, no pengawet no pemanis buatan.

Jeruk

Gula

Sirup Jeruk Home Made

Blender daging ayam, daging sapi, dan semua bawang.

Panaskan air hingga mendidih lalu matikan, kemudian cetak bakso hingga adonan habis.

Masak lagi bakso dengan api sangat kecil hingga mengapung.

Lalu angkat dan bakso siap di olah sesuai selera.

Tepung

Garam

Baking Powder

Daging Sapi

Pentol Daging Campur Ayam

Potong-potong daging sapi dan letakkan di wajan.

Masukkan bumbu halus, telur, gula merah, dan kecap manis.

Kemudian aduk rata menggunakan tangan sambil diremas-remas sebentar.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga berubah warna dan sedikit berair.

Masukkan air, daun salam, lengkuas, dan serai.

Masak hingga matang dan airnya habis. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakkan khas Yogyakarta ini tidak banyak menggunakan bumbu dan cara memasaknya juga mudah sekali.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Telur

Ketumbar

Kicik Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Masukkan air, jahe dan serai dalam panci.

Tambahkan teh celup. Rebus hingga berubah warnanya.

Enak. Minuman penghangat badan di kala cuaca sedang dingin. Inspirasi resep dari Chef Wheny Beckam.

Jahe

Serai

Teh Serai Jahe Gula Kong

Siapkan bahan sayuran. Bisa diiris-iris sesuai selera.

Masukkan sayuran. Aduk. Masak sampai agak layu.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu merata. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Campur kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus selama 10 menit.

Oles cetakan dengan sedikit minyak. Lalu tata kelapa parut di dasar cetakan sambil agak ditekan-tekan.

Di panci lain, masak santan dan air. beri sedikit garam lalu beri daun pandan. masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih biarkan hingga dingin.

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi, telur, gula pasir, sp, dan baking powder. kocok hingga kental berjejak.

Masukkan terigu secara bertahap. kocok dengan speed rendah.

Masukkan santan bertahap. Kocok dengan speed rendah. Lalu beri pasta strawberry dan pewarna merah. Kocok asal rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan.

Lalu kukus adonan kedalam panci kukusan yang sudah beruap banyak dan tutup panci sudah dialasi dengan kain bersih. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Langkah 8

Varian lain putu ayu bila bosan dengan rasa pandan.

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Putu Ayu Strawberry

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Masukan kentang, wortel dan buncis, beri air, kemudian masak hingga kentang dan wortel empuk, bumbui dengan kaldu jamur.

Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan sedikit air.

Masukan ke tumisan, beri air kembali jika terlalu padat.

Buat bahan kulit kroket, didihkan 80 ml air dengan 1 sdm mentega, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, kemudian masukan tepung terigu, aduk merata.

Campurkan dengan kentang rebus yang sudah di lumatkan.

Ambil adonan, beri isian, bentuk lonjong.

Larutkan 2 sdm tepung terigu dengan 80 ml air, celupkan kroket ke adonan basah, kemudian baluri dengan tepung panir.

Langkah 9

Cocok untuk jualan, perbandingan tepung dan kentang 1:1 supaya mendapatkan rasa kentang yang masih berasa.

Bahan Isian:

Bahan Pelapis:

Tepung Roti

Tepung Terigu

Kroket Kentang Ekonomis

Haluskan lada biji, bawang merah, bawang putih, dengan garam dan kaldu ayam.

Tumbuk satu persatu biji nangka sampai halus.

Dalam wadah masukkan tumpukan biji nangka, irisan daun bawang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm penuh adonan, lalu bentuk sesuai selera.

Kocok lepas telur, lalu masukkan satu persatu perkedel balur sampai tertutup semua.

Goreng perkedel sampai kecokelatan dengan sekali balik, lalu tiriskan.

bereksperimen dengan biji nangka di olah menjadi perkedel ternyata enak banget.gurih dan lembut

Daun Bawang

Perkedel Biji Nangka

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air secukupnya sampe semua ayam terendam. Didihkan.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampe hampir empuk. Tuang santan. Tambahkan gula pasir dan gula jawa. Masak sampe kuah mengental dan daging empuk. Sajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Bumbu Bali Pedas

Masukan makaroni yang sudah di rebus, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk hingga semua bahan tercampur rata,angkat untuk hasil maklor rasa gurih.

Lanjut untuk maklor rasa bolognese, tinggal tambahkan saus bolognese siap pakai ya, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir untuk maklor rasa pedas, tambahkan bubuk bon cabe nya, aduk hingga tercampur rata,selesai deh,selamat mencoba.

Snack time yang satu ini cocok banget buat tgl tua, cukup beli makaroni dan telur jadi deh cemilan yang bisa sekaligus mengenyangkan🤤untuk rasanya sesuai selera dan stok masing-masing di rumah manteman yah😁

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Saus Bolognese

Maklor (makaroni telor) aneka rasa #MENUTANGGALTUA

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Panaskan teflon, kemudian lelehkan margarin.

Tata pisang di teflon. Panggang sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Siapkan teflon, masukkan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Kemudian masukkan pisang panggang tadi, aduk sampai pisang terbalut rata dengan karamel. Matikan api.

Tata pisang di piring saji, beri keju parut di atasnya. Sajikan.

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Karamel Keju

Masukkan telur, gula dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Kurang lebih 3 menitan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili bubuk sambil diayak. Aduk dengan spatula.

Masukkan margarin leleh, susu cair dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan lalu hentakan 2-3x.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang selama 35 menit. Tutup kukusan dibungkus serbet bersih.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Oles dengan buttercream lalu garis-garis dan hiasi dengan keju parut dan meises coklat berselang-seling.

Rikuk dari ig fitri sasmaya namun hanya buat 1/2 resep, lembut banget.

Enak sekali mantaap juga topingnya, makasih resepnya 😊 #JagoMasakFebruari

Meses

Susu

Vanilla

Bolu Kukus Pandan

Selagi panas, hancurkan kasar pake ulegan.

Rebus air, bumbu halus, rempah, sampai mendidih.

Masukkan santan, beri bumbu gula, garam dan kaldu jamur.

Sajikan dengan bayam rebus dan kecambah rebus.

Pelengkap :

Enak banget mbk.. Sambel tumpangnya 👍👍 Trimaksh Resepnya 🙏🙏
#RecookYummy

Sambel Tumpang Khas Kediri

Campurkan tepung beras ketan, kelapa parut, garam, dan vanili. Kemudian aduk rata.

Didihkan santan, gula pasir, dan mentega sambil diaduk.

Masukan santan tadi ke dalam adonan tepung ketan dan kelapa parut. Kemudian aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, lalu masukan adonannya. Kemudian tutup.

Jika sudah kecokelatan bagian bawahnya, balik wingkonya dan biarkan matang kecokelatan.

Wingko babat adalah sejenis kue  yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda. Wingko ini terkenal dari Semarang, sehingga orang mengira berasal dari daerah Semarang, padahal asal nya dari daerah Babat, yakni daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur (Wikipedia). Saya membuat wingko ini menggunakan snackmaker, bikin nya mudah banget lho dan rasa nya pun enak..yuk bikin..😋.

Selamat siang mba, salam kenal..
Setor recook wingko babat teflon nya mba🥰
Makanan tradisional emang selalu the best. Tak terkecuali wingko ini. Ternyata gampang banget ya mba bikinnya. Terimakasih banyak resepnya, hasilnya wenak banget mbaa😍
Sukses selalu ya mba😇
#JagoMasakMaret

Wingko Babat Mini Teflon

Yang pertama kita buat nutrijel melonnya dulu. Campur jadi satu nutrijel melon, gula dan air lalu kita masak hingga mendidih, tuang dalam cetakan berbentuk karakter. Biarkan set, sisihkan.

Setelah nutrijrel jadi, sekitar 20 menit, sekarang kita buat pudding kacanya. Caranya : campurkan semua bahan pudding kaca. Masak hingga matang.

Tuang sekitar 7 cm dalam loyang. Tujuannya untuk membuat dasar kacanya. Tunggu hingga set.

Setelah dasar kaca jadi, kita tumpuk di tengah-tengahnya, cetakan agar-agar yang lebih kecil, beri sedikit air supaya dia tidak mengapung naik. Tata nutrijel hijau di sekelilingnya lalu tuang semua adonan pudding kaca. Biarkan mengeras, setelah mengeras, lepas cetakan agar-agar secara perlahan.

Barulah kita buat pudding susu kedelainya, dengan cara mencampur semua bahannya, masak hingga mendidih.

Tuang di tengah-tengah pudding. Biarkan dingin, sajikan.

Pudding kaca susu kedelai cocok banget buat camilan sehat untuk anak yang alergi susu sapi/mengurangi santan. Membuatnya pun butuh kesabaran karena menunggu waktu si pudding jadi, baru kita bikin yang satunya.

Bahan Pudding Kaca

Bahan Pudding Susu Kedelai

Agar-Agar

Pudding Kaca Susu Kedelai

Ambil 2,5 sdm tepung yang sudah dicampur, lalu beri air dingin.

Lalu gulingkan ke tepung kering, ulangi 2 kali.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Bahan Marinasi

Ayam Kentucky

Menggunakan mangkuk campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam. Lalu masukan potongan ayam yang telah di cuci bersih dan balur dengan bumbu marinasi lalu sisihkan.

Didalam sebuah wajan panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu. Kemudian tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Tumis sebentar lalu masukkan ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit air dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut. Lalu tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula lalu masak sampai ayam empuk. Kemudian tambahkan cabe rawit, tomat hijau dan merah, serta belimbing wuluh yang sudah di potong potong.

Masak sampai belimbing wuluh layu, beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama daun bawang.

Saya recook resep yummy untuk spesial Hari Gizi Nasional #RecookYummy

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak