Qorin Ukrimah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Cuci bersih jengkol, buang kulitnya lalu potong-potong

Langkah 2

Kemudian goreng jengkol hingga berkulit, angkat dan tiriskan minyaknya

Langkah 3

Ulek kasar cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Tumis sampai matang dan harum, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Langkah 4

Masukkan jengkol, beri sedikit air kemudian aduk rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan

Langkah 5

Jengkol yg dimasak balado khas Padang, bikin boros nasi

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Minyak Sayur

Tomat

Jengkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

potong korek tempe kemudian goreng sebentar.

tumis bumbu iris dan lengkuas hingga harum

masukkan krecek dan tempe aduk rata sebentar tambahkan air, kecap, gula, garam dan kaldu jamur aduk sebentar masukkan daun salam dan daun jeruk

aduk rata biarkan air menyusut dan bumbu meresap matikan api

Menu pertama yang saya coba bikin dengan resep praktis ala saya untuk hidangan makan malam..

Bumbu Iris

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Krecek Tempe Kecap

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus buntut dalam panci atau slow cooker. Saring air rebusan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay. Angkat. Masukkan dalam panci rebusan buntut. Masak agak lama sampai buntut empuk.

Setelah buntut empuk, masukkan wortel dan tomat. Tambahkan kaldu jamur, pala, cengkeh, kayu manis, gula dan garam.

Sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan tomat. Masak sebentar, matikan. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal.

Hidangan khas dengan menggunakan sayuran dan kuah gurih dari kaldu.

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Sop Buntut #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus 20 gr wortel dan 30 gr jagung dengan air secukupnya hingga empuk, lalu tiriskan

Masukkan 50 gr daging ayam, 20 gr wortel, 30 gr jagung, dan 1 putih telur ke dalam food processor, lalu haluskan hingga menjadi adonan

Tambahkan 10 gr tepung maizena dan penyedap rasa secukupnya ke dalam adonan, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu potong ujungnya untuk membentuk adonan

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, semprotkan adonan nugget ke dalam wajan dan goreng dengan api kecil hingga kedua sisinya matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh mama

Halal

No Alcohol

Jagung

Tepung Maizena

Nugget Ayam Jagung

Potong dadu fillet ayam kemudian marinasi dengan bawang putih parut, garam dan lada bubuk. Diamkan minimal 1 jam.

Campur rata semua bahan tepung pelapis. Ambil 2 sdm makan campuran tersebut kemudian tambahkan 1 sdm air. Kocok lepas telur, campur dengan tepung cair. Masukan ayam ke dalamnya.

Baluri ayam satu per satu ke tepung kering hingga semua permukaannya tertutupi.

Panaskan minyak, goreng ayam popcorn hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Siapkan mangkok yang ada tutupnya, masukkan secukupnya nasi putih, tambahkan ayam popcorn di atasnya dan beri tomat dan timun. Siap jadi bekal anak sekolah.

Bahan Tepung Pelapis :

Bahan Pelengkap :

Nasi

Tepung Terigu

Ayam Popcorn Rice Bowl #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. 
Kemudian diamkan selama 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan ayam. 
Rebus selama 4 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Setelah itu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. 
Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Langkah 6

Masukkan santan kental, masak hingga mendidih kembali, lalu aduk. 
Cicipi rasanya dan beri taburan bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Lainnya

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Lada

Santan

Opor Chicken Wings Tahu Pedas

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tepung

Tapioka

Susu

Cokelat

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok telur ayam dan garam, panaskan wajan, goreng telur hingga matang kedua sisi, angkat tiriskan.

Goreng tahu hingga permukaan kering, angkat tiriskan.

Haluskan kacang goreng, cabe rawit, bawang putih dan gula merah hingga halus, Tambahkan petis dan kecap aduk hingga rata.

Tata di piring Telur dadar, lontong, tahu, kentang, timur, kol dan cambah.

Bumbu Kacang :

Kacang

Tahu Tek Surabaya

Rebus air dan daun mint hingga mendidih, sisihkan hingga dingin dan saring.

Masukkan sirsak, es batu dan gula ke dalam blender.

Blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Minuman segar buah sirsak dengan tambahan susu dan daun mint.

Daun Mint

Sirsak

Jus Sirsak Susu Mint

Suwir-suwir ikan tongkol yang telah digoreng

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol suwir dan tempe, aduk rata

Beri kecap dan kaldu jamur, masak sampai matang

Daun Jeruk

Ikan

Tongkol Suwir Tempe Kecap #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga empuk, sisihkan.

Iris tempe lalu goreng hingga keemasan kemudian sisihkan.

Kupas telur rebus kemudian goreng hingga berkulit.

Ulek bumbu, kemudian tumis hingga bau langu cabe hilang sambil test rasa.

Campurkan telur, tempe, dan kentang lalu aduk rata. Pindahkan ke piring dan sajikan.

Menu balado khas Minang yang selalu jadi favorit keluarga.

butir

Buah

Minyak

Balado Telur Tempe #LebihSehat

Tumis bumbu halus dan irisan cabai. Tumis hingga sehingga layu.

Kemudian masukkan telur puyuh. Tumis kembali hingga bumbu matang.

Tambahkan secukupnya air,tambahkan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.

Kemudian masukkan potongan belalo/bunga bawang,aduk rata. Masak dengan api besar hingga belalo matang (jangan terlalu lama agar belalo tetap renyah).

Ditambahkan telur puyuh atau protein lain juga cocok 🤤

Bumbu Halus :

Kecap Asin

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Belalo (Bunga Bawang)

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Kemudian masukkan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang dan cabai merah. Aduk rata.

Setelah itu masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Langkah 8

Yummy. Cocok untuk menu sahur. Yuk di coba!

 Bahan Pelengkap

Fillet Ayam Kentang Saus Tiram

Siapkan susu panas diberi gula dan ragi instan, tunggu hingga berbusa. Lalu masukkan ke tepung dan telur aduk merata.

Diuleni hingga kalis dan beri mentega aduk lagi sampai kalis elastis.

Diamkan dan tutup sampai 1 jam hingga mengembang.

Setelah 1 jam lalu di ratakan sekitar 20 x 20 cm dan beri Filling mentega, gula pasir dan gula palem.

Tata di wadah anti panas beri topping chocochip diatasnya lalu panggang dengan api atas bawah suhu 180 derajat selama 20 menit.

Resep kekinian dengan taburan gula palem didalamnya, enak diminum dengan kopi atau teh saat pagi hari atau disore hari.

Bahan Filling Roti

Gula

Ragi

Cinnamon Rolls

Belah dua alpukat, buang bijinya. Ambil alpukat dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam gelas.

Hancurkan alpukat dengan baloonwhisk. Beri es serut.

Masukkan kembali sisa alpukat, lalu hancurkan. Masukkan saus topping cokelat.

Lalu beri 1 scoop es krim. Siram kembali dengan saus cokelat.

Hai chef...kepingin yang syeger2 nih. Recook minuman kekinian ala2 cafe gitu alpukat kocok. Resep asli ditambahin es scop/es cream. Kalo saya ini mix milo. Tengyu inspirasi resepnya🙏. #RecookIMY2021 #MINUMANSEHAT

Alpukat Mentega Matang

Saus Topping Cokelat

Es serut

Es Krim/Es Puter

Alpukat Kocok

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah) sampai harum dan bau langu hilang.

Masukkan bihun yang sudah direndam air sebelumnya.

Tambahkan kaldu jamur, kecap manis dan secukupnya gula dan garam. Aduk rata.

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka