Perkedel tahu bihun

Step 1

Haluskan tahu putih menggunakan garpu.

Step 2

Kemudian tambahkan telur, bihun yang sudah di rebus, dan irisan daun kucai. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.

Step 3

Aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Panaskan wajan, lalu tambahkan minyak dan bentuk perkedel tahu menggunakan 2 buah sendok makan. Kemudian masak hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Step 5

Sajikan perkedel tahu bihun sebagai lauk ataupun cemilan.