Perkedel Tahu Daun Singkong

Step 1

Haluskan tahu dengan garpu.

Step 2

Masukkan irisan daun singkong. Aduk-aduk.

Step 3

Tambahkan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk lagi sampai rata.

Step 4

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat dan pipih.

Step 5

Siapkan bahan pelapis. Celupkan perkedel ke dalam adonan.

Step 6

Goreng perkedel sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.