Perkedel Tahu Enak

10 buah tahu putih (boleh dikukus dulu atau tidak)

1 buah wortel iris korek

2 siung bawang putih (goreng dan haluskan)

4 siung bawang merang (goreng dan haluskan)

2 btg daun bawang (iris halus)

2 btg seledri ( iris halus)

1 butir telur ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur/sapi/ayam

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

Minyak secukupnya untuk menggoreng