Panaskan air lalu rebus telur selama 10 menit atau hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Hancurkan telur dalam wadah kemudian tambahkan Japanese mayonnaise, garam, daun bawang  dan gula, lalu aduk rata.

Langkah 2

Olesi roti tawar dengan butter lalu tambahkan campuran telur lalu tumbuk dengan roti lainnya.

Langkah 3

Potong pinggiran roti kemudian potong menjadi 2 bagian.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

setor recook ya chef,aku modifikasi dikasih keju slice melted dan aku panggang sebentar. Cocok buat bekal anak dan sarapan 😉👌

#RecookYummy

Setor recook ya...ini roti saya panggang dengan butter biar garing
Thank you Yummy

#RecookYummy

Mentega

Roti

Telur

Tamago Sando (Egg Sandwich)

Masukkan cabe, bumbu lengkap, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan sereh.

Jika sudah mendidih masukkan ayam masakan menggunakan api kecil agar ayam matang sempurna.

Jika ayam sudah setengah matang tambahkan kentang, masak hingga kentang matang, tambahkan garam dan siap dihidangkan.

Ayam

Cabe

Kentang

Asam Pedas Ayam Kentang

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong-potong kemudian kukus sampai matang.

Tambahkan tepung dan garam, aduk rata dan uleni sampai adonan bisa di bentuk.

Bentuk bulat sesuai selera besarnya, lakukan sampai adonan habis kemudian sisihkan dahulu.

Didihkan air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga gula larut.

Tambahkan santan, aduk sampai merata kemudian saring.

Langkah 6

Masukkan adonan biji salak, tunggu hingga mengapung, itu tandanya sudah matang, kemudian matikan kompor, siap di hidangkan.

Langkah 7

Primadona bulan ramadhan, kenyal-kenyal manis. 😋

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Maizena

Kolak Biji Salak

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan daun prei.

Tumis bumbu-bumbu yang diiris tadi sampai harum dan layu.

Masukan tahu, bumbui gula, garam dan sedikit kecap manis. Beri sedikit air asal basah. Matikan kompor bila bumbu sudah meresap.

Mba lia makasi yaaa resep nyaa simple, murah dan enak 🙏 

Tetap menginspirasi yaaa mba lia ❤

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Tahu

Oseng Tahu Cabai Merah

Didihkan air. Beri 1 sdm minyak goreng. Kemudian masukkan mie. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur. Kemudian tambahkan air, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie, kubis, sawi dan ebi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama ayam suir dan taburan bawang goreng.

Kubis

Tauge

Mie Kluntung Surabaya #JagoMasakMinggu6Periode2

Masak margarin sampai leleh lalu tambahkan terigu aduk lagi, biarkan terigu matang, lalu tambahkan susu sediki demi sedikit sambil diaduk.

Setelah susu masuk semua tambahkan gula dan vanili, aduk terus sampai mengental dan meletup letup tandanya udah matang.

Tuangkan adonan ke dalam wadah bersih dan kering biarkan dingin.

Buat karamel, masak gula sampai jadi karamel lalu tambahkan air panas biarkan karamel larut lalu tambahkan larutan air maizena. Masak sampai mendidih.

Tuangkan saus karamel ke atas krim susu yang tadi, biarkan dingin.

Krim susu saus karamel siap dihidangkan dan dimakan dingin lebih enak.

Dessert yang lagi viral, banyak wara-wiri di sosmed.. bikin yuk.. enak banget ..

Margarin

Susu

Tepung

Vanilla

Krim Susu Karamel

Semangka

Tape Singkong

Smoothies Tape Semangka

Masukkan kubis, wortel dan tahu yang sudah diremas-remas. Oseng hingga layu.

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk semua hingga tercampur rata. Test rasa lalu angkat.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan bahan isi. Lumuri pinggirnya dengan air. Lipat kanan, kiri dan gulung. Lakukan hingga adonan isi habis

Goreng dengan minyak panas yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang, angkat.

Kulit Pangsit

Wortel

Lumpia Isi Sayuran #JagoMasakMinggu8

Hancurkan es batu. Masukkan susu kental manis, perasan jeruk nipis, gula halus, dan susu UHT rasa taro. Aduk rata.

Masukkan SP, kemudian mixer hingga mengental berjejak.

Penyajian : siapkan gelas. Masukan remukan wafer, lalu tambahkan krim susu.

Ini adalah MPASI untuk anak 9 bulan. Akan tetapi sering saya berikan kepada anak saya saat berusia 1,5 tahun. Rasa manis dan lembut krim nya pasti anak suka.

Bahan Tambahan. (Boleh Di Skip) :

Krim Susu Taro

Siapkan air, kapulaga, kayu manis, cengkeh dan gula merah. Mulai rebus.

Kalau gula merah sudah larut, tambahkan gula pasir. Aduk hingga larut. Gula pasir dimasukkan di akhir untuk mencegah menjadi karamel.

Biarkan dingin, lalu saring. Wajib jadi dingin (suhu ruang) agar step selanjutnya tidak menggumpal.

Masukkan larutan gula tadi ke tepung terigu.

Aduk hingga tidak ada gerindil. Kalau perlu disaring agar aman.

Mulai panaskan dengan api kecil. Aduk-aduk terus agar tidak gosong.

Jika sudah menggumpal, tambahkan 1 sdm margarin sambil terus diaduk. Tujuannya agar tidak lengket di frypan.

Sebelumnya, siapkan piring dan cetakan mangkuk kecil. Olesi dengan margarin agar tidak lengket.

Langkah 8

Setelah dicetak, lubangi tengahnya dengan bantuan sendok. Sisihkan dulu lalu lelehkan margarin secukupnya.

Langkah 9

Masukkan margarin leleh itu ke bagian tengah. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Cengkeh

Kayu Manis

Kue Asidah Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus daging empal bersama lengkuas, serai dan daun jeruk hingga empuk.

Tiriskan daging kemudian suwir-suwir dagingnya.

Campurkan semua bahan sambal menjadi satu, aduk merata.

Masukkan daging empal suwir, aduk merata.

Bahan

Daging Sapi

Empal Suwir Sambal Matah

Dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk agar-agar lalu aduk rata terlebih dahulu.

Masukkan tepung maizena, aduk kembali supaya tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kental manis, aduk kembali dan siap dimasak. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas berkurang.

Siapkan cetakan puding, isi penuh dan biarkan dingin sampai suhu ruang.

Agar-Agar

Puding Cokelat

Cuci bersih sayuran, potong-potong sesuai selera.

Uleg bahan bumbu hingga halus. Geprek jahe, lengkuas dan serai.

Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air. Masukkan garam, gula pasir, mericaa, lada, kaldu bubuk dan suwiran ayam.

Hampir setiap hari buat sayur bening. Seringnya sayur sop, kali ini dikuahin bumbu soto. Bener bener seger kayak soto.

Bahan Bumbu:

Jahe

Lengkuas

Serai

Sayur Sop Kuah Soto

Tumis hingga air menyusut, kemudian tambahkan minyak goreng dan tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Kulit bisa dikupas ataupun tidak. Sesuaikan selera saja begitu pula dengan pedasnya.

Bumbu halus

Terong

Terong Balado

Tambahkan bumbu cemplung, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan gabus yang telah dibersihkan.

Tambahkan tomat yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga ikan matang. Angkat dan sajikan.

Ikan gabus punya banyak manfaat untuk kesehatan, yuk diolah menjadi makanan yang lezat! Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Ikan

Kunyit

Tomat

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Siapkan kedondong bungkus dengan serbet lalu geprek dengan ulekan.

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ulekan cabe dan asem, masukkan gula. Masak sampai gula larut koreksi rasa.

Masukkan kedondong aduk sebentar lalu matikan api. Dingikan, setelah dingin masukkan kulkas agar rujak semakin segar. Siap dihidangkan.

Asam Jawa

Rujak Kedondong

Siapkan kacang tanah yang sudah digoreng/ disangrai sesuai selera.

Lalu masak di wajan bercampur dengan bahan lainnya.

Sajikan lontong dan pelengkapnya di piring saji.

Bahan Lainnya :

Kacang

Gado-Gado Surabaya

Campur bumbu halus ke dalam ikan bilis (yang sudah dicuci bersih dan dimarinasi dengan garam & perasan jeruk nipis).

Tambahkan serai, daun jeruk dan potongan cabe ijo, aduk rata.

Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi pada ujung kiri dan kanan. Lalu panggang di kuali yang sudah diberi 5 sdm minyak (saya pakai di kuali yang sudah tua, karena nantinya akan berkerak, jadi bagusnya panggang pada teflon anti lengket).

Balik kedua sisinya. Panggang hingga daun layu dan matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Pepes Ikan Bilis Khas Aceh

Potong-potong tewel, kemudian cuci bersih. Rebus sampai empuk, lalu tiriskan.

Aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Juga masukkan teri gorengnya. Aduk rata. Masak sampai kuah asat.

Daun Jeruk

Tewel Teri Oseng

Cuci bersih iga dan daging. Lalu rebus sekitar 10 menit (biasanya ada kotoran dan busa yang muncul ke permukaan). Buang air dan tiriskan daging iga. Cuci dengan air dingin. Ini aku ulangi sebayak 2x. Kalau air sudah bening barulah daging direbus sampai kaldunya keluar.

Sambil menunggu daging direbus, kita siapkan bumbu. Haluskan semuanya.

Masukkan cabai giling dan tumis kembali. Pastikan bumbu sudah matang

Cemplungkan bumbu tumis ke dalam air rebusan iga dan daging. Tambahkan garam, sedikit gula dan kaldu jamur.

Larutkan asam dan masukkan ke dalam rebusan kuah daging.

Masak kembali sampai air agak menyusut dan daging melembut. Koreksi rasa.

Maafkan kalo saya keseringan share menu khas Bangka apalagi yang berkuah-kuah dan pedas. Karena memang seenak itu dan pastinya segar kalo menurut saya. Maklum, kami ini kalau makan memang senang seruput kuah-kuah..😀

Hai mbaksay...ijin recook ya.
Lauk berkuah yg enak nih,aku tambahin kentang.Terimakasih 
#RecookYummy

Terasi

Lempah Kuning Iga khas Bangka

Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam chopper.

Tambahkan tepung sagu, baking powder, kaldu bubuk, garam dan dan es batu.

Rebus air hingga mendidih, lalu cetak bakso.

Tunggu bakso mengapung dan siap diolah menjadi masakan favorit keluarga.

Bakso, makanan favorit banyak orang, kali ini aku beri dengan campuran wortel, untuk menu sarapan anak-anak.

Baking Powder

Bakso Ayam Wortel (MPASI 12+)

Blender kulit bawang dengan air hingga halus.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, beri bumbu halus aduk rata.

Goreng keripiknya hingga matang berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan kalo sudah bisa dimasukan toples.

Kripik bawang menggunakan bahan tambahan kulit bawang merah bawang putih.

Keripik Bawang #MakanMasakBijak

Kupas pisang, kemudian belah 2 memanjang, lalu bakar di wajan anti lengket dengan sedikit olesan butter, bolak balik sampai kedua sisinya kecoklatan, sisihkan.

Membuat vla : Campur semua bahan kecuali butter, aduk sampai merata sempurna, lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, kecilkan api, masukkan butter dan pewarna makan, aduk sampai butter leleh dan tercampur rata kemudian matikan kompor, dinginkan.

Penyajian, tuang vla dulu ke dalam wadah.

Lebih enak lagi sausnya memakai tepung custard.

Pisang

Pisang Berendam

Campur gula, telur, mentega, garam, vanila mixer hingga mengembang

Campur tepung, baking powder masuk kan ke dalam kocokan telur aduk aduk merata hingga menjadi adonan yang bisa di pulung

Celupkan bola bola ke dalam air sebentar saja kemudian gulingkan ke wijen

Gunting gunting kemudian goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan, sajikan selagi hangat

Camilan anak anak rasanya manis gurih empuk

Onde-Onde Ketawa #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Punya sisa ayam goreng kemarin ga kemakan lagi. Mamak ga mau rugi, akhirnya aku suwir-suwir trus dibumbui saus tiram, malah pada suka. Ini aku bikin gurih gak pedas, kalau mau pedas tinggal masukin cabe iris.

Resep Perkedel Tahu Harum Bawang Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Harum Bawang Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik