Perkedel Tahu Kucai

Step 1

Lumatkan tahu dengan garpu. Sisihkan.

Step 2

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, garam himalaya, kaldu jamur. Aduk rata.

Step 3

Lalu masukkan air dan putih telur. Aduk rata. Masukkan irisan kucai.

Step 4

Lalu masukkan tahu. Aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak, lalu ambil adonan sebanyak 1 sdm. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat.

Step 6

Siap disajikan.