Resep Perkedel Tahu Pedas Crispy

Langkah 1

Rebus tahu dengan api sedang hingga air mendidih.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan terasi.

Langkah 3

Setelah itu, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma sedap.

Langkah 4

Hancurkan tahu yang telah direbus dengan sendok.

Langkah 5

Setelah tahu hancur, masukkan 1 butir telur dan bumbu halus yang sudah digoreng tadi.

Langkah 6

Aduk hingga bumbu tercampu rata.

Langkah 7

Panaskan minyak dan goreng adonan dengan menggunakan takaran sendok sampai matang dan warna kuning kecokelatan.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring. Selamat mencoba.