Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 1

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, lengkuas, serei, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 4

Masukkan santan lalu aduk sampai bumbu larut.

Langkah 5

Masukkan tahu dan tempe lalu aduk sebentar.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai cabe layu. Angkat lalu sajikan orem-orem dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mbak Siti... Kirim recook yaa... Makasih inspirasinya resepnya ya. Ini enak, mirip dengan yang biasanya aku beli.
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Santan

Serai

Orem-Orem Tahu Tempe khas Malang

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas udang dari kulit dan kepalanya, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, atau potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah hingga kecokelatan.

Masukkan petai, aduk rata dengan sambal dan tumis hingga petai layu.

Masukkan udang, air, tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan air menyusut.

Bagi yang tidak suka pedas cabe bisa dikirangi atau bisa menggunakan cabe keriting saja.

Bahan Sambel 

Cabe

Petai

Udang

Sambal Petai Udang

Campur semua bahan puding jeruk, susu, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang puding ke dalam alumunium foil cup.

Tunggu setengah kaku letakkan buah diatasnya.

Campur jeli kaca jeruk aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan api.

Tunggu uap panas berkurang sambil diaduk rata, tuang jeli kaca jeruk di atas buah tunggu set simpan didalam kulkas dan siap dinikmati, jika untuk dijual setelah set kaku masukkan kedalam plastik.

Enak nyegerin dan aroma jeruknya wangi, ini tanpa susu cair full cream melainkan menggunakan kental manis dan ini puding versi ekonomis cocok untuk jualan harga murah meriah.

Jeli Kaca Jeruk :

Halal

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Jeruk Topping Buah

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, dan vetsin.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam, tepung beras, tapioka, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, adonan kental.

Goreng ayam dalam minyak panas api sedang hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Ayam goreng dengan baluran tepung beras dan tapioka. Enak, renyah, empuk, dan bumbu meresap.

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Tepung Beras

Rebus mie sampai setengah matang selama 2 menit. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicincang sampai matang.

Tambahkan air, sayur, semua bumbu dalam bungkusan mie, kecap, lada dan garam.

Masukkan mie dan tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.

Resep mie sayur dan telur enak dan nikmat. Cocok untuk makan bersama keluarga.

Sawi

Mie Goreng Sayur Telur

Campur tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, dan tepung maizena.  Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan kulit ayam yang telah dipotong dengan ukuran yang lebih kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kulit goreng.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk.

Lalu campur dengan kulit ayam hingga terselimuti dengan saus.

Bumbu coatingnya benar-benar mantap. Goreng kulitnya kalau bisa yang kering banget ya, jadi ga bau amis saat dimakan.

Bahan Saos 

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Ayam Pedas Manis

siapkan kaldu ceker (disini kaldu nya sudah berbentuk jelly karena disimpan di kulkas sebelum dimasak)

tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu ceker beserta ceker ayam. masak sampai mendidih lalu masukkan juga semua bumbu lain kecuali daun bawang. setelah matang angkat, sajikan dengan taburan daun bawang

ceker mercon rasanya pedas dan enak,, sangat cocok buat para pecinta makanan pedas

Gula

Jahe

Ceker Mercon Kuah Pedas

Tumis bawang bombay iris, bawang putih cincang, dan jahe geprek sampai harum.

Tambahkan gula, kecap asin, saos tiram dan minyak wijen.

Tambahkan cabai rawit dan garam jika perlu, lalu masak sampai matang dan gyudon siap disajikan dengan nasi hangat taburi dengan daun bawang dan wijen.

Daging sapi gurih disajikan di mangkuk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Gyudon #JagoMasakMinggu4Periode2

Dalam panci, siapkan secukupnya air kemudian masukkan terong, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.

Pindahkan dalam piring, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian bisa haluskan menggunakan sendok dan garpu.

Setelah halus bisa cek rasa, tambahkan tahu goreng dan lalapan dalam penyajian.

Sambel Terong Rebus. Disajikan bersama tahu goreng lebih paripurna. Silahkan dicoba resepnya yaa

Resep dari : Dinda Alamanda

Ikan Teri

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Jangan Ndeso Daun So

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kunyit bubuk.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi sesuai.

Sendoki lalu tuang di pinggiran wajan. Kalau sudah set, cungkil dengan spatula agar masuk ke dalam minyak.

Masak sampai kedua sisinya matang kemudian tiriskan.

Ketumbar

Peyek Udang

Potong-potong pare tambahkan garam, peras pare hingga mengeluarkan air. Peras terus hingga pare lemas dan layu sampai tak ada airnya. Cuci bersih untuk menghilangkan rasa asinnya kemudian peras kembali hingga kering

Tumis bawang putih, potongan cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Pecahkan 2 butir telur, aduk cepat kemudian kecilkan api tambahkan saos tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir. aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih hangat

Cabe Merah Besar

Pare

Orak Arik Pare Tidak Pahit

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu goreng telur ayam rebus hingga berkulit.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga gula pasir larut.

Tuangkan larutan air asam jawa, aduk rata dan masak hingga sambal tidak mengandung air dan mengental.

Masukkan telur ayam rebus, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, sajikan sambal cengek telur dengan taburan bawang merah goreng!

Sambal cengek dengan citarasa manis khas Palembang yang dipadukan dengan telur ayam rebus sebagai pelengkap sajian lontong sayur.

Larutan Asam

Bumbu halus

Sambal Cengek Telur

Siapkan bahan sambal, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai keriting.

Kupas udang dan cuci hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Masak udang sampai matang, bisa ditumis ataupun direbus.

Iris semua bahan sambal, masukan ke dalam cobek. Tambahkan udang, garam, dan kaldu bubuk.

Ulek sampai halus, kemudian tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk sampai tercampur rata, siap disajikan.

Asam udeung atau lebih populer dengan sebutan sambal ganja. Rasanya enak, gurih, dan seger banget.

Belimbing

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Asam Udeung

Kemudian tambahkan bumbu ikan goreng dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah surut. Icip rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Kencur

Lengkuas

Ikan Pari Bumbu Kencur

Masukkan teh, daun jeruk, salam, bawang merah dan putih.

Tambahkan air hingga telur terendam, garam, penyedap dan kecap manis.

Matikan api. Tunggu kurang lebih 2 jam agar lebih meresap. Angkat, sajikan.

Warna aslinya lebih pekat dari foto. Rasanya enak gurih.

Pindang Telur

Kocok telur satu per satu lalu dadar satu per satu.

Orak arik telur lalu sisihkan, lakukan untuk semua telur.

Tumis bawang merah hingga harum dan layu.

Masukkan cabe dan tomat, masak sebentar lalu masukkan orak arik telur, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk lalu masak sebentar,angkat dan hidangkan.

Menu akhir bulan yg bikin nambah nasi . Simple tapi enak.

Resep Perkedel Tahu Udang Seledri

Bahan Utama

Pelapis Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tahu Udang Seledri

Bahan Utama

Pelapis Basah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif