Perkedel Tahu Wortel

Resep Perkedel Tahu Wortel

Faridha Sadik

Faridha Sadik

4.0

(4 Rating)

Cocok untuk lauk pendamping sayur kuah bening.

Bahan Utama

7 kotak tahu putih

2 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung beras

1 buah wortel

1 butir telur ayam

2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tahu lalu tiriskan setelah itu haluskan serta sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih tahu lalu tiriskan setelah itu haluskan serta sisihkan.

Serut wortel menggunakan parutan keju.

Langkah 2

Serut wortel menggunakan parutan keju.

Haluskan bumbu lalu sisihkan.

Langkah 3

Haluskan bumbu lalu sisihkan.

Campurkan tahu halus, wortel, bumbu halus, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar, telur lalu aduk sampai semua tercampur (tes rasa sesuai selera).

Langkah 4

Campurkan tahu halus, wortel, bumbu halus, merica bubuk, kaldu jamur, ketumbar, telur lalu aduk sampai semua tercampur (tes rasa sesuai selera).

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras lalu aduk kembali sampai semua tercampur.

Langkah 5

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras lalu aduk kembali sampai semua tercampur.

Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan sampai adonan habis.

Langkah 6

Ambil adonan bentuk bulat lalu pipihkan sampai adonan habis.

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng . Goreng perkedel tahu wortel sampai kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng . Goreng perkedel tahu wortel sampai kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement