Perkedel Tahu Wortel

Step 1

Kupas wortel lalu parut dengan parutan keju.

Step 2

Masukkan tahu ke piring lalu lumatkan dengan garpu.

Step 3

Kemudian tambahkan wortel, daun seledri, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Step 4

Lalu masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Step 5

Ambil secukupnya adonan tahu lalu kepal-kepal dengan tangan, bentuk bulat pipih.

Step 6

Setelah itu goreng perkedel dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Step 7

Tata perkedel di piring dan siap disajikan.