Perkedel Tempe

Step 1

Potong-potong tempe, masukkan kedalam Chopper. Proses sampai setengah halus.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Step 3

Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk kedalam Chopper. Proses sebentar sampai tempe tercampur rata dengan bumbu.

Step 4

Pindahkan adonan tempe ke wadah. Ambil sedikit adonan, padatkan. Lalu bentuk bulat pipih.

Step 5

Kocok lepas telur, celupkan tempe kedalam kocokan telur.

Step 6

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Step 7

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.