Perkedel Tempe Kacang

Resep Perkedel Tempe Kacang

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Tempe kacang khas Malang dibuat perkedel yang enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

1 papan tempe kacang, kukus dulu lalu sisihkan

1 batang seledri iris kasar

1 sdm tepung bumbu serbaguna

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah goreng utuh

3 siung bawang putih goreng utuh

10 butir merica

¼ sdt garam

Pelapis :

2 sdm tepung bumbu serbaguna

1 sdm terigu

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Uleg semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Uleg semua bahan bumbu halus.

Masukkan tempe kacang kukus, uleg kasar. Pindah dalam mangkok.

Langkah 2

Masukkan tempe kacang kukus, uleg kasar. Pindah dalam mangkok.

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan irisan seledri. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan irisan seledri. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Campur semua adonan pelapis, aduk rata. Masukkan perkedel balur dengan adonan pelapis.

Langkah 5

Campur semua adonan pelapis, aduk rata. Masukkan perkedel balur dengan adonan pelapis.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi dengan api kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi dengan api kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement