Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk.

Langkah 2

Tambahkan air, masukan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cumi (masak dengan api besar). Masak sebentar saja, agar cumi tidak alot. Sajikan.

Langkah 5

Sahur kemarin masak cumi yang enak dan bikin nambah nasi ini. Yummy!

Bahan Utama

Cabe

Cumi

Telur Puyuh

Cumi Puyuh Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang bombai dan jahe sampai harum.

Masukkan bumbu chopper, masak sampai benar-benar matang.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih lalu tambahkan sedikit air.

Setelah cumi matang tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Masakan cumi favorit keluarga so yummy banget.

Bumbu Chopper

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Tumis Cumi Cabe Merah

Buang kepala dan kulit udang, cuci bersih dan sisihkan.

Rajang 1 tomat, cabai merah dan bawang pre, sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan 2 tomat hingga layu.

Uleg halus bumbu yang digoreng, tambahkan terasi.

Tumis bumbu uleg, masukkan udang dan aduk merata hingga berubah warna. Masukkan sedikit air, garam, saos tiram dan bumbu rajang. Tunggu mendidih dan koreksi rasa. Sajikan.

Udang

Tumis Sambal Udang

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian goreng hingga matang.

Blender bawang merah, bawang putih kemiri, dan kunyit hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.

Masukkan ikan goreng dan secukupnya air, tunggu hingga mendidih, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut, masukkan buncis dan masak sebentar saja.

Ikan kembung bisa diganti dengan sarden atau tongkol.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kembung Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Masukkan seluruh bahan A, khusus air hangat dituang perlahan dulu sambil lihat kondisi adonan, uleni setengah kalis.

Baru masukkan bahan B, uleni sampai adonan licin, kalis, elastis.

Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi dan timbang adonan sebesar 30 gr. Bulatkan mulus. Diamkan lagi sekitar 10 menit supaya lebih lentur.

Bentuk roti panjang dan oval. Tata di loyang.

Diamkan lagi sampai mengembang, kira-kira 30-40 menit. Sesuaikan suhu ruangan dengan kondisi adonan.

Oven suhu 180-190 °C selama 15-18 menit. Sesuaikan oven di rumah saja. Setelah keluar dari oven, segera oles permukaan roti dengan mentega agar mengkilap.

Langkah 7

Lalu, campur semua bahan isian kecuali abon. Tes rasa sesuai lidah, belah atau oles atas roti dengan mayonnaise, kemudian beri abon. Hmmm, lezat nyaaa...

Langkah 8

Rotinya kenyal, lembut ditambah kombinasi abonnya, super mantap. 

Tintin Rayner's recipe.

Bahan A:

Bahan B:

Bahan Isian:

Daging Sapi

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Beef Floss Bun aka Roti Abon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan ikan, buang insang dan sisiknya, belah bagian tengah ikan bandeng (jangan sampai terputus)

Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar, cabe rawit, garam dan kaldu sampai halus

Buka belahan ikan lalu oleskan bumbu secara merata

Tutup kembali ikan. Diamkan selama minimal 15 menit sebelum dibakar, agar bumbu lebih meresap. Bakar dengan api kecil saja selama -+10 menit. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong

Setelah matang, buka belahan ikan, beri perasan jeruk dan Ikan bandeng siap dihidangkan

Rasa pedasnya pas, meresap ke daging bandeng bikin nagih

Buah

Rawit

Kemiri

Kaldu

Bandeng Belah Bakar Bumbu #JagoMasakMinggu7

Tuang air panas ke dalam wadah kelapa parut, untuk menghasilkan santan.

Masak gula merah bersama air dan daun pandan.

Campurkan gula merah cair dan air santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

Aduk sampai pisang masak dan tambahkan buah durian.

Manfaatkan pisang menjadi hidangan yang manis-manis ditambah dengan buah durian.

Durian

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Duren

Rebus semua bahan cincau hitam sampai mendidih.

Tuang ke wadah atau cetakan, tunggu hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong kotak-kotak kecil.

Potong kotak-kotak kecil buah semangka dan pepaya.

Taruh cincau, buah semangka, dan pepaya di wadah.

Campur semua bahan kuah es di 1 wadah, lalu tuang ke masing-masing wadah yang berisi cincau dan buah. Siap dinikmati.

Bahan Cincau Hitam

Bahan Kuah Es

Semangka

Pepaya

Jelly

Cincau

Sirup

Es Cincau Buah Diet Friendly

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan terigu, tepung beras, kocokan telur, kaldu bubuk, merica dan air, lakukan penambahan air sedikit demi sedikit hingga konsistensi pas, tidak terlalu encer atau kental

Siapkan nori, jika menggunakan nori yang lembaran dapat dipotong menjadi 4-6 bagian

Celupkan nori kedalam adonan pelapis satu sisi saja, usahakan adonan tidak terlalu tebal

Goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan

Balik nori jika adonan tepung sudah kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan, sajikan

Gak bisa berhenti makan ini, nagih banget

Nori

Tepung Beras

Nori Tempura #NoriEkstraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus daun kenikir dengan air dan 1 sdm garam hingga empuk, tiriskan.

Kemudian peras kenikir untuk mengurangi kadar airnya, lalu iris halus.

Campur kenikir, tahu putih, bumbu halus dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu ambil secukupnya adonan kenikir, kepal-kepal bentuk bulat seperti rolade.

Campur dan aduk hingga rata adonan pencelup. Lalu masukan rolade dan balur hingga rata.

Goreng rolade kenikir dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat, tiriskan.

Ketika merebus daun kenikir, tambahkan garam agar warnanya tetap hijau cantik.

Bumbu Halus :

Adonan Pencelup :

Ketumbar

Tepung

Tepung Tapioka

Rolade Daun Kenikir

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis semua bumbu halus sampai wangi tambahkan  kocap manis garam gula kaldu bubuk lada bubuk

Setelah bumbu matang tambahkan air secukup nya tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih tambahkan tahu dan tempe yang sudah di goreng masak sampai bumbu meresap dan air menyusut

Setelah air menyusut dan bumbu meresap semur tahu tempe siap disajikan

Menu ketika tanggal tua, simple namun tetap lezat.

Semur Tahu Tempe

Membuat isian: haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai kemudian tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan air menyusut. Sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan bawang putih, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Setelah adonan tidak panas, uleni sebentar hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, taburi dengan tapioka kemudian tambahkan bahan isian secukupnya, lalu lipat dan rekatkan bagian tepinya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelan minyak panas masukkan adonan cireng goreng dengan api kecil hingga matang.

Bahan Adonan Cireng:

mbakk astri aku sontek resep kulitnya bener2 enak mulai dari bentuk adonannya, selepas digoreng enak krezzz krispi luarnya dan dalemnya pun mulur rekomendid banget buat dicoba resepnya mbakk, isiannya aku karang bumbu sesuai selera dan yang ada di dapur aja 😁

Daun Bawang

Cireng Isi Ayam Suwir

Tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah. Lalu tambahkan air, penyedap rasa, garam, gula, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.

Kemudian tuangkan adonan cibay ke dalam wajan. Aduk aduk adonan hingga menggumpal. Masak dengan api sedang.

Ambil ± 1 sdm adonan cibay, lalu letakan di tengah - tengah kulit pangsit.

Kulit Pangsit

Cibay

Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Ulek sambal hingga halus. Sambal terasi matang siap disajikan.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Matang

Campur jadi satu semua bahan menjadi satu dalam panci.

Aduk rata kemudian nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih terus masak selama 10 menit lagi, kemudian matikan api.

Biarkan dingin, kemudian masukkan dalam kulkas terlebih dahulu.

Dapatt kolang kaling dari kakak ipar, selalu dibikin manisan. Segarnya ngangenin, apalagi dapatnya kolang kaling juga tidak sering..

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Iris tahu sutra, lalu taburkan ke larutan maizena dan goreng kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sebagai bumbu rajang hingga harum dengan margarin.

Masukan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan minyak wijen.

Masukkan ayam fillet, lalu tunggu hingga setengah matang.

Beri air, lalu tunggu hingga panas dan masukkan wortel tunggu setengah matang.

Masukan sayur keras lainnya dan masukan kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk. Jangan lupa untuk cek rasa, sesuaikan, masukan telur kocok aduk rata.

Masukan pakcoy, daun bawang, dan kol. Tunggu matang masukan tahu sutra goreng, lalu matikan kompor.

Resep Perkedel Tempe Kenikir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Tempe Kenikir

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis