Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Cocok yang lagi diet tanpa minyak goreng dan gula.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Wortel

Sayur Wortel Kubis Buncis

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bumbu halus

Bahan Nasi

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Beras

Jahe

Kunyit

Nasi Mandhi Ayam

Potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu sisihkan.

Goreng ikan pindang hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan bumbu aromatik (daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas), tumis hingga benar-benar harum.

Setelah harum, masukkan cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu tumis lagi hingga cabai layu.

Masukkan ikan pindang suwir, bumbui sesuai selera.

Langkah 7

Tambahkan air agar bumbu dapat menyerap dalam ikan, terakhir masukkan tomat dan cabai rawit utuh jika suka lalu aduk rata.

Langkah 8

Jangan lupa cek rasa, dan pindang cabai hijau siap di hidangkan.

Langkah 9

Yang bosan dengan olahan ikan pindang goreng tepung bisa coba resep ini. Insyaallah aman juga di konsumsi anak-anak karena cabai rawitnya kita biarkan utuh. Hidangan ini nikmat di santap hanya dengan nasi putih hangat saja, atau bisa juga jadi ide menu di tanggal tua. Selamat mencoba teman.

Cabe

Ikan

Tomat

Pindang Cabai Hijau

Lalu masukan 10 buah cabai rawit merah dan 1 buah tomat

Lalu tiriskan cabai rawit merah dan tomat dan tambahkan 1 sdt garam dapur

Lalu haluskan semua bahan yang sudah direbus

Lalu rebus 200 gram daun kangkung yang sudah dibersihkan

Lalu tiriskan daun kangkung yang sudah matang dan beri sambel di atasnya

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Kangkung

Rujak kangkung sambel tomat

Pecahkan telur beri irisan bawang merah dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur saja,tidak perlu terlalu over.

Panaskan teflon dan minyak yang agak banyak. Lalu tunggu sampai minyak benar-benar panas,lalu tuang kocokan telur kedalam teflon dengan cara diangkat tinggi saat dituang kedalam wajan.

Tunggu sampai bawahnya berubah warna kecokelatan lalu angkat dan siap disajikan.

Cocok buat menu tanggal tua, enak dan bikin boros nasi.

No Alcohol

Daun Bawang

Telur dadar keriwil

Blender halus cabe merah dan bawang merah

masukkan ke dalam kuali cabe halus, tomat dan daun kunyit

Tambahkan garam, asam kandis dan kaldu bubuk

Masukan potongan petai dan irisan daun bawang

Masak sampai kuah mendidih, air agak menyusut dan teri matang, tes rasa siap di sajikan

Enak di sajikan dengan nasi hangat... Dan tambahan kerupuk

Ikan Teri

Petai

Cangkuak Teri Petai

Siapkan cobek, masukkan cabai rawit, garam dan asam Jawa ulek sampai halus.

Selanjutnya masukkan kacang mede yang sudah digoreng, ulek lagi sampai halus.

Selanjutnya masukkan gula merah, ulek kembali sampai halus.

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit, sampai sambal kacang mengental.

Selanjutnya kupas buah, cuci bersih kemudian potong-potong.

Sajikan buah mangga, timun dan pepaya dengan sambal kacang mede.

Memanfaatkan sisa kacang mede yang ada di kulkas.

Bahan Sambal Kacang Mede:

Gula Merah

Kacang

Rujak Buah Sambal Kacang Mede

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Masukkan air lalu aduk kembali dan masak sampai bagian tepi mendidih.

Kemudian masukkan telur ceplok ke dalam wajan, aduk kembali.

Setelah matang merata, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah...
Agar aromanya seperti mie goreng, saya pakai kecap manis.
Gunakan bawang goreng lebih banyak agar semakin harum.

Kecap Manis

Telur Saus Kecap

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Mentega

Tumis Kangkung

Kupas kentang, potong-potong lalu cuci bersih.

Blender bumbu halus, blender dengan tambahan minyak tanpa air.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk gula.

Menu favorit keluarga, enak dan mudah membuat nya. Yuk di coba🤤!

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Sambal Goreng Kentang

Haluskan bawang putih dan biji lada putih.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan micin ke dalam sayuran. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, tepung terigu dan baking powder.

Masukkan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan di samping. Wajan. Goreng hingga matang dan garing dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin bala-bala kesukaan keluarga. Sederhana dan gurih renyah, anti lembek.

Bahan bumbu halus

Kubis

Bala-bala

Didihkan air dan rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih, lalu sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api besar. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, kecilkan api dan jadikan api sedang

Masukkan petai, leunca, dan cabe rawit merah besar. Masak hingga layu, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata

Masukkan bakso ayam, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Bakso dan petai dengan sambal cabe hijau favorite keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bakso

Minyak Sayur

Bakso Petai Cabai Hijau

Masukkan buncis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Beri saus tiram, kecap manis, garam dan gula.

Cicipi rasanya, masak hingga matang dan empuk, sajikan.

 Bumbu Iris

Hallo mbak, menu yang simpel dan enak ini. Ini hasil recook saya 🥰 Makasih inspirasi resepnya ya mbak🤗

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba Di, Terima kasih resepnya ya, buncisnya dan cabenya saya skip, disini jamur kancingnya ditambahkan baso ikan.

#JagoMasakFebruari

Buncis

Gula

Jamur

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Rebus sebentar,aneka sosis,bakso ataupun frozen food, ririskan

Tusuk sosis,bakso, telur puyuh dan aneka frozen food dengan tusuk sate

Panaskan 2 sendok makan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai matang,masukkan air tunggu sampai mendidih, masukkan saus sambal, saus tomat, gula,saus tiram dan kecap,aduk rata,koreksi rasa, masak sampai mengental

Panaskan pan ataupun panggangan,lelehkan secukupnya margarin, masukkan sosis,bakso,telur puyuh dan frozen food, olesi dengan bumbu,masak sampai sedikit gosong

Pedas nya bisa disesuaikan dengan selera kalian

Margarin

Sosis

Bakaran Mercon

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe merah keriting dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan pindang tongkol masak hingga matang.

Pindang Tongkol Pedas Jagung Muda

Iris kasar bawang merah dan bawang putih, untuk cabe rawit boleh di rajang boleh tidak

Cuci bersih ikan pindang dan goreng setengah matang

Cuci bersih tahu, potong kotak-kotak dan goreng setengah matang

Setengah matang masukkan air sesuai selera (kalo aku pake setengah gelas kopi), dan masukkan tahu serta pindang

Tambahkan penyedap rasa (gula, garam, kecap) dan masukkan jahe yang sudah di geprek serta daun bawang yang sudah di iris. Aduk dan cicipi hingga rasanya pas.

Jika rasanya kurang pas, kamu bisa menambahkan penyedap sampai rasanya cocok di lidah kamu. Happy cooking moms..

Resep enak turunan dari anaknya nenek mertua ayah 😊.

Pindang Tahu Kecap

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu wangi.

Masukkan wortel dan biarkan hingga setengah matang.

Masukkan terong, kacang panjang, garam, kaldu bubuk dan santan instan, aduk rata.

Resep Perkedel Ubi Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait