Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, ketumbar dan kemiri lalu tumis bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan santan, gula jawa dan garam aduk rata.

Langkah 4

Masukkan potongan kol dan tomat. Masak hingga kuah mengental dan kol layu. Sajikan dengan irisan kol diatasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Daging Kambing

Daun Salam

Kubis

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Kambing Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Garam

Mini Baked Potatoes 🥔

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan krese lalu tumis setengah matang.

Tumis hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Krese, Udang Kecil Kering

Haluskan bawang, cabe, pala dan kemiri lalu tumis sampai harum lalu beri lengkuas dan salam juga garam, kayu manis dan lada lalu koreksi rasa.

Masukkan ayam, aduk sampai mendidih lalu balik.

Masukkan kecap manis lalu masak sampai meresap.

Alat & Perlengkapan

Supaya isinya banyak saya tambahkan tahu dan kecap lbh banyak..di masak sampai bumbu meresap, enak bangeet! Trimakasih resepnyaa 🙏😊

Ijin setor recook ya mba, makasih resep nya 😊😊


#RecookYummy

Makan siang pake Semur Ayam mantaaaappp 👌😘
Trimakasih resepnya mbk 🙏🙏

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Semur Ayam

Campur tepung, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat bertahap, uleni hingga kalis. Tutup adonan diamkan 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan. Uleni sekali lagi. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi sekitar berat 35 gram.

Ambil 1 bagian pipihkan di tangan, beri 1 sendok teh selai nanas.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng roti dimulai dari yang pertama kali diisi.

Langkah 8

Jika satu sisi sudah kuning kecoklatan, balik roti. Cukup sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Hidangkan hangat lebih nikmat.

Langkah 10

Enak, empuk meski eggless, dan ada asem-asem dari selai nanasnya!

Gula

Nanas

Ragi

Tepung

Roti Goreng Isi Selai Nanas

Cuci bersih tahu lalu tiriskan, lalu potong kotak kecil-kecil.

Bonggol brokoli kupas kulitnya lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng lalu tunggu sampai minyak panas. Lalu masukkan potongan tahu. Setelah matang, tidak usah diangkat.

Sisihkan minyak bekas di wajan ke dalam wadah. Tahu yang sudah matang tidak usah diangkat masih tetap di wajan.

Masukkan irisan bonggol brokoli. Oseng sampai matang.

Masukkan saus hoisin, masukkan air, garam, merica dan kaldu bubuk jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Cek ricek di kulkas ada tahu sedikit lagi sama brokoli. Bonggol brokoli juga dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam osengan, biasanya bongol batang brokoli suka dibuang tapi sekarang suka dimasak sekalian. Enak lo ternyata bongol brokoli. Yuk masak.

Brokoli

Cah Tahu Brokoli Saus Hoisin

Menu Makan Siang

Ayam Kuah Pedas

Tahu Campur Kupat

Tumis Jamur Tiram Caisim

Ayam Suwir Krawu

Spaghetti Bolognaise

Sayur lodeh Nangka Muda

Bubur Oat Bayam

Ikan Masak Santan

Gembus Cabe Bawang

Pecel Pincuk

Ikan Layang Goreng Tumis Tomat

Burger With Scramble Egg

Rendam daun sawi dalam air larutan garam selama 5 menit, tujuannya supaya jika ada kotoran dan hewan kecil beserta telurnya, bisa terlepas dari daun. Cuci bersih.

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus daun sawi selam 5 menit. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Buat bahan isiannya. Campur daging ayam, bawang putih, putih telur, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Siapkan wadah, letakkan 1helai daun sawi kemudian isi dengan secukupnya bahan isian di ujung pangkal helai daun. Lipat sisi kiri dan kana daun.

Kemudian gulung daun sawi yang sudah terisi bahan isian. Lakukan sampai  daun sawi dan adonan habis.

Letakkan gulungan sawi di atas wadah tahan panas, kemudian kukus sampai tangkainya cukup lunak. Angkat. Sisihkan sebentar.

Buat bahan sausnya. Dalam wadah mangkuk, campur saus tiram, saus sambal, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.  Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai cukup layu.

Tuang larutan saus dalam teflon. Aduk rata. Masak hingga saus cukup kental, koreksi rasa sampai pas.

Tata sawi gulung isi ayam dalam wadah saji. Kemudian siram dengan saus yang sudah di buat tadi dan taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Menu sehat ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Sawi

Sawi Gulung Isi Ayam

Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.

Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli Astuti. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Simple banget masakannya semua resep diatas sudah aku recook bedanya hanya ikannya aku goreng sampai kering asemnya juga dapet khas tomat aku tambahin saus tomat biar lebih berasa tomatnya thanks bund resepnya ❤️🫶

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kunyit

Ikan Salem Bumbu Sarden

Cuci tahu lalu potong kotak kecil, sisihkan

Tuang air, bumbui garam, gula, lada, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, masak sampai mendidih koreksi rasa

Masukan tahu aduk rata, masak sampai kuah sedikit menyusut

Tuang larutan tepung jagung aduk pelan sampai tercampur rata

Saus

Sambal

Kecap

Tiram

Lada

Jagung

Mapo Tahu

Siapkan bahan, potong dan cuci sayur hingga bersih.

Masukkan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, gula merah, garam, penyedap, terasi, daun jeruk) ke dalam chopper/ blender dan haluskan

Masukkan bumbu halus ke dalam parutan kelapa. Aduk sampai merata. Koreksi rasa

Setelah rata, kukus hingga matang (kurang lebih 30-45 menit)

Rebus/kukus sayuran (kurang lebih 10-15 menit) angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan parutan kelapa yg sudah dikukus tadi campur hingga merata. Siap disajikan

Sayuran

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap - Urap Sayur

Kupas wortel dan potong-potong wortel dan kubis sesuai selera. Siapkan bahan lainnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula dan garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Tambahkan air dan takokak. Masak hingga takokak matang (berubah warna nak agak keriput).

Tambahkan kubis dan wortel, masak hingga layu.

Terakhir tambahkan santan bubuk dan aduk rata.

Sesuaikan rasa dan matikan api. Siap untuk disajikan

Ada takokak di pekarangan rumah, dan masih ada mie satu keping aja. Dibuat sayur sat set gini, tidak perlu mikir belanja lagi. 
Aku yang pecinta takokak, ada aja idenya buat bikin macem macem dari takokak hahahah.

Sayur Mie & Takokak Kuah Santan

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, pala, dan garam. Kemudian tumis dengan margarin sampai kecoklatan.

Tambahkan irisan daun bawang, daun seledri , bihun dan minyak wijen.

Sederhana buatnya enak disantap dalam keadaan panas 🥰

Bihun

Wortel

Sup Ayam Bihun

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu  garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan adonan, kemudian rapatkan

Daun Bawang

Kembang Kol

Ketumbar

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Ayam Dalam Pangsit Goreng

Campurkan bahan kering: tepung terigu, baking powder, dan garam.

Masukkan susu hangat dan minyak goreng. Uleni hanya hingga bahan tercampur rata, jangan terlalu lama.

Istirahatkan adonan selama 1-2 jam. Jangan lupa ditutup dengan wrapping atau kain lembab agar adonan tidak kering.

Setelah adonan diistirahatkan, bagi adonan menjadi 12 bagian dan bulatkan.

Pipihkan adonan. Untuk bentuk yang rata, adonan dapat dicetak menggunakan piring/mangkuk ukuran 18cm

Panaskan teflon dan tidak perlu diolesi minyak/margarine. Panggang tortilla hingga kecoklatan dan bergelembung.

Kulit tortilla dapat dibungkus dengan plastic wrapping dan disimpan di freezer. Panaskan saat akan digunakan.

1 resep untuk 12 tortilla diameter 18 cm.Tortilla dapat disimpan di freezer

Terigu

Minyak

Susu

Tortilla/Kulit Kebab

Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam, buang air rendamannya campur dengan garam. Aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang lalu isi dengan beras ketan, padatkan.

Semat dengan tusuk gigi atau ikat dengan tali.

Didihkan air yg sudah diberi pewarna ungu atau pasta pandan, masukkan beras ketan hingga terendam air, masak selama 5 menit lalu matikan api diamkan selama 30 menit. didihkan lagi, masak kembali selama 10 menit. diamkan lagi 30 menit. sisihkan.

Jajanan tradisional yang selalu bikin kangen.. cukup tricky juga membuatnya apalagi aku baru pertama kali. tapi seneng juga akhirnya bisa buat ini sendiri.

Resep Perkedel Ubi Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Perkedel Ubi Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan