Permen Kulit Jeruk #MakanMasakBijak

Step 1

Ambil bagian putih kulit jeruk, buang (bagian ini yang menyebabkan rasa pahit). Potong memanjang.

Step 2

Rebus selama 15 menit, buang airnya.

Step 3

Panaskan 100 ml air bersama gula, tambahkan kayu manis dan cengkeh. Masukkan kulit jeruk. Tambahkan air jeruk lemon. Masak hingga menyusut dan mengental.

Step 4

Angin-anginkan diatas tray atau cooling rack.

Step 5

Gulingkan diatas gula pasir, sajikan.