Pesmol Bandeng

Resep Pesmol Bandeng

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Sedep dan nikmat.

Bahan Utama

1 ekor ikan bandeng besar, potong & goreng setengah matang

1 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

250 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

1 buah tomat, iris memanjang

2 buah cabai merah, iris serong

10 buah cabai rawit utuh

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah keriting

1 ruas kunyit bakar

2 butir kemiri sangrai

1 ruas jahe

1/2 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum..

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan tomat, cabai merah dan cabai rawit utuh. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan tomat, cabai merah dan cabai rawit utuh. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan bandeng. Aduk rata lalu tutup wajan.

Langkah 4

Masukkan ikan bandeng. Aduk rata lalu tutup wajan.

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement