Pesmol Ikan Bawal

Resep Pesmol Ikan Bawal

Siti Khumairah Aisyah

Siti Khumairah Aisyah

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

2 ekor ikan bawal

Cabe rawit utuh secukupnya

1 batang daun bawang

Kaldu jamur secukupnya

Air secukupnya

1 buah tomat

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu Kering :

2 cm lengkuas, geprek

2 batang serai, geprek

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

4 buah cabe rawit merah

3 butir kemiri

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan bawal hingga garing, sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan bawal hingga garing, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau langu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak bau langu.

Tambahkan bumbu kering, aduk-aduk hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan bumbu kering, aduk-aduk hingga layu.

Masukan air, cabe merah utuh, garam, merica, kaldu jamur. 
Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan air, cabe merah utuh, garam, merica, kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bawal, masak hingga meresap. 
Test rasa.

Langkah 5

Masukkan ikan bawal, masak hingga meresap. Test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. 
Masak hingga setengah layu. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Masak hingga setengah layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement